由於電磁爐采用的是電磁感應原理加熱,減少了熱量傳遞的中間環節,因而其熱效率可達80%至92%以上,用它蒸、煮、炖、涮樣樣全行,即使炒菜也完全可以。在北京,有許多家庭還沒有使用管道燃氣,但自從用上電磁爐之後,液化氣罐反而成了備用廚具。電磁爐完全可以取代煤氣灶,而不像電火鍋、微波爐那樣,僅是煤氣灶的補充。這是它最大的優勢所在。選擇電磁爐的話,像美的九陽蘇泊爾奔騰尚朋堂這些是十大品牌網www.china-10.com上面的2009年10大電磁爐品牌的摘選,我覺得還是能夠反映出大家對他們的認同和支持的哦,這些品牌都是大家比較熟悉的品牌的,質量肯定是比較有保障的,如果有興趣的話可以去看看更具體更詳細的品牌呢。。。
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