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做菜用幾克的鹽怎麼稱啊??
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更新時間:2022-05-18
從網上看到很多很好吃的菜,想自己做做試試,可是上面寫要用幾克鹽,幾克味精,幾克澱粉??我都頭大了,想請教各位高手知道用什麼東西來稱嗎??或者有沒有類似的容器,可以量出來的!!!!
寫的那些要用幾克鹽,幾克味精,幾克澱粉,味道也只是相對准一點。鹽和味精這些調料都是自己估計的啊!可以邊放邊試一下味道的,如果每個廚師都把調料稱一下的話,那做一個菜客人不是要等半天了!菜做的多了鹽味精什麼的大概都知道放多少了,俗話說熟能生巧。你說呢?
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