3厘米。次年5-6月可收獲根莖。年畝產根莖2000公斤。
山楂牛蒡瘦身湯
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http://bj.sina.com.cn 2003年08月27日09:53精品購物指南
功效
防范文明病,抗癌防老,去脂助消化,降低膽固醇。
原料
山楂5錢,牛蒡1斤,山藥6兩,胡蘿卜1條,鹽2小匙.
做法:
1、牛蒡削皮洗淨(圖1),切滾刀塊,浸在薄鹽水中(圖2);胡蘿卜削皮,切滾刀塊;山藥切塊。
2、山楂以清水快速沖過,和牛蒡、胡蘿卜、山藥一道入鍋,加5碗水煮沸,轉小火煮至牛蒡熟軟,加鹽調味即可。 "
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