孕期飲食不宜吃什麼東西

孕期飲食不宜吃什麼東西

"懷孕期間，寶寶身體各器官不斷地發育，需要充足的營養供給，所以媽媽本身要增加各種不同食物的攝取，使寶寶獲得正常發育，並且貯存養分供日後哺乳之用。懷孕期間若不注重均衡的營養，不但胎兒生長遲滯發育不良，媽媽產後也更加虛弱，有些孕婦顧慮到增加營養後，胎兒生長過大，造成難產，而限制飲食，其實這是錯誤的觀念，增加營養並不是越吃越多，而是注重食物中的均衡營養。
懷孕早期(一至三個月)：這時胎兒腦細胞及身體各器官正快速增殖發育，足夠的養分供給是第一要表，特別是維他命b群及葉酸、菸鹼酸。孕婦在此刻常惡心嘔吐吃不下東西，那怎麼辦呢？不想吃就不要勉強，不必拘泥於非得三餐都得吃飽飽的，而應該是少量多餐，想吃就吃，多吃含蛋白質、維他命豐富的食物，如：新鮮的魚、肉類、蛋、牛奶、豆制品、水果等。錯失早期懷孕的營養補充，對日後嬰兒生長發育將有不良的影響。
懷孕中期(四至六個月)：克服了早期懷孕的不適，孕婦這時候較為舒服，同時子宮不算太大，胃部不受壓迫而食欲也變好了，胎兒發育也比前期快一點，孕婦要多攝取蛋白質、鈣質、鐵質及卵磷質(蛋黃)豐富的食品，小米等雜糧含維他命b1較多，至於米飯、面食則要適量，因為澱粉、糖分多易發胖。
懷孕後期(七到十個月)：懷孕後期胎兒體重快速增加，孕婦食欲也增加，此時飲食以清淡為主，勿攝食過多鹽分以免加重四肢水腫，引發妊娠高血壓，除了懷孕早、中期的均衡食物外，蔬菜水果要多吃，避免便秘，有些媽媽此時仍然食欲不佳，可以少量多餐來對應，切忌糕餅甜食吃太多，造成產後身材恢復難困難。

懷孕期間飲食的注意事項

有很多的孕婦在懷孕期間毫無節制地進食。為了媽媽和寶寶的健康，孕期應該多注意一下飲食生活，特別是要注意控制熱量攝取和保持營養均衡。為了在分娩時不遇到麻煩，我們應該從知道自己懷孕時起重新考慮每天的食譜。

注意防止熱量攝取過剩

過胖會給媽媽和寶寶帶來許多危險，例如容易患妊高症和糖尿病；子宮、骨盆、產道周圍脂肪堆積會使產程延長或者造成媽媽難產。早孕反應消失後，食欲大增，媽媽常常想將寶寶的那份也吃出來，這種想法是錯誤的。一般來說，只要比懷孕前多攝入1463千焦的熱量就可以了。

積極地攝取以下的營養成分

肚子中的寶寶發育所需要的營養都要靠媽媽從食物中獲得，孕期飲食質量重於數量。
特別是要保證從食物中均衡地攝取鐵、蛋白質和鈣。其中鈣的需要量為900毫克是懷孕前的1.5倍；鐵的需要量為20毫克，是懷孕前的1.6倍。但是過多的攝入富含鐵的肝髒，有可能導致維生素a過剩症，這也是不容忽視的問題。

過多攝取食鹽會導致浮腫和妊高症！

人們已經認識到，控制鹽分的攝入對於預防生活習慣病是十分重要的，對於孕婦來說，這一點更為重要。過多攝入鹽分是引起浮腫、妊娠高血壓、妊高症的重要原因之一。孕期的飲食應該以清淡為原則。可以在食物中多加一些醋或香菜、調料以達到少放鹽的目的。清淡對制作輔食和幼兒食品也是必須的，為了自己的健康，爸爸們也應該逐漸習慣清淡的飲食。

如何看待方便食品和嗜好食品？

平時不經意吃的方便食品會妨礙鈣的吸收，而孕期鈣又是必不可少的。對有的人來說一下子完全戒掉方便食品是很難的，可以先從減少吃的次數做起，盡量自己做飯吃。在出現早孕反應和身體不舒服時，不妨試著讓爸爸做飯。最好少吃平時愛吃的、容易讓人發胖的甜果汁和點心。

如何安排孕期飲食

孕婦比懷孕前需要更多的營養。因為孕婦不僅要維持自己旺盛的代謝需要，還要供給胎兒生長發育的需求，另外也要為自己分娩和哺乳期的高度消耗做好能量和營養儲備。所以，孕婦在整個懷孕期間要加強營養，科學、合理地安排孕期飲食。

孕婦的營養需求在妊娠的不同階段是有所區別的。因此，應根據孕期的不同階段的營養需求來安排飲食。

妊娠早期，許多孕婦都會有惡心、嘔吐、厭食等早孕反應，孕婦可能會因此造成進食不足、營養不良。然而，這個時期正是胎兒各個器官處於分化形成階段，蛋白質和維生素的需求較高。因此，這個時期孕婦要通過采取少食多餐的進食方法來保證足夠的進食。在安排食譜時，要注意飲食的營養質量，多吃含蛋白質、維生素豐富的食物，如魚、肉、蛋、乳制品、豆制品、新鮮水果和蔬菜。

妊娠中期，早孕反應消失、食欲增加。此期正是胎兒迅速生長發育的階段，尤其是大腦發育。這個時期的飲食安排，既要重視營養的質，也要保證營養的量，做到吃飽吃好。要注意多食富含蛋白質、維生素的食物，同時要多食含鈣、鐵等微量元素的食物，如魚、肉、肝、蛋、海帶、蝦皮、豆腐干等。

妊娠晚期，胎兒增長更加迅速，加之懷孕晚期，孕婦還要為分娩、哺乳儲備足夠的能量。這個時期，除了保證蛋白質、維生素，糖等營養素的補充外，還要注意增加鐵、鈣、鋅等微量元素的補充。孕婦此時期要注意多吃豬肝、魚、肉、蛋黃、海帶、紫菜、干蝦皮、黑木耳、豆腐干、花生米等食品。孕期飲食有何營養要點

孕期的飲食應根據其特殊的營養特點進行安排。

(1)攝入充足的熱能。從妊娠進入中期以後，對熱能的需要量增多，應隨之增加飲食的攝入量。

(2)攝入足量的優質蛋白質。蛋白質是人體重要的營養素，參與構成胎兒的組織和器官，調節重要生理功能，增強母體的抵抗力，維持胎兒腦發育，因此應從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入，保證優質蛋白質的供給。

(3)攝入適量的脂肪，以植物性油脂為主。在孕期脂肪除了供給孕婦能量外，還參與構成人體組織，尤其是提供胎兒生長發育所必需的磷脂、膽固醇。但是過多的脂肪可能產生高熱能而導致孕婦肥胖，動物脂肪含有較多的飽和脂肪酸可能導致心腦血管硬化，因此應攝入適量的植物脂肪。

(4)糖類不能少。糖類作為供給能量的最主要來源，應保證攝入占所需總熱能的55~60%，以節約蛋白質，讓其發揮更佳的作用。同時糖類還是構成神經組織與細胞核的主要成分，也是心、腦等主要器官不可缺少的營養物質，具有保肝解毒的作用。

(5)維生素要適量。維生素能調節人體內的物質代謝，需要量很小，但與人體健康密切相關。懷孕時對維生素的需要量增多，應在飲食中增加入量。但是脂溶性維生素(a、d、e、k)攝入過多可能發生中毒，反而對胎兒不利，因此應注意適量攝入。

(6)注意合理的營養搭配，平衡膳食。孕婦的飲食必需富含各種營養素，營養合理搭配，既無不足，也不會過剩。營養不良會導致胎兒發育遲緩或流產，營養過剩也可能導致胎兒巨大及各種並發症，造成難產。合理的營養應當使飲食在質和量上都能滿足孕產需要。同時注意飲食的多樣化，做到粗細搭配，葷素搭配，既不偏食，也不挑食。

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孕期飲食是指女性在懷孕期間應當注意的飲食規律及飲食小原則。在孕期的女性身體的消耗量比較大，因此需要攝取的營養也比較多，所以在飲食方面要非常注意。這也是能給寶寶一個安全穩定生長環境的前提。
[編輯本段]關於孕婦應補充的維生素

（一）紅棗補充ve

康q網營養專家提示：紅棗含有的維生素c比蘋果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、檸檬等水果均高，還含有維生素p、維生素a,b族維生素和黃酮類物質環磷酸腺苷、環磷酸鳥苷等，十分有益於人體健康，故紅棗又有“天然維生素”的美譽，對於孕婦補充營養及胎兒生長發育都有很大的幫助。
1、促進胎兒大腦發育
紅棗中含有十分豐富的葉酸，葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒神經系統的發育。而且紅棗中含有微量元素鋅，有利於胎兒的大腦發育，促進胎兒的智力發展。
2、增強母體免疫力
紅棗是營養豐富的滋補品，它除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外，還含有豐富的維生素和礦物質，對孕婦和胎兒的健康都大有益處。尤其是維生素c，它可增強母體的抵抗力，還可促進孕婦對鐵質的吸收。
3、健脾益胃
紅棗能補益脾胃和補中益氣。多吃紅棗能顯著改善腸胃功能，達到增強食欲的功效。此外，紅棗還能補氣血，對於氣血虧損的孕婦特別有幫助。
4、安神定志
孕婦會經常出現躁郁、心神不寧等情緒，多食紅棗可起到養血安神、舒肝解郁的作用。特別是對於治療孕婦心神不安、產後抑郁綜合征都有所幫助。如果孕婦感到精神緊張和煩亂，甚至心悸失眠和食欲不振，不妨在平日的湯或粥中加點紅棗同食，有養血安神、舒肝解郁的功效。
5、補血
紅棗除了可補中益氣外，還有補血的作用。
6、降血壓
紅棗中含有蘆丁，是使血管軟化、降低血壓的物質，對於妊娠高血壓有一定的防治作用。

（二）適量補鋅

   孕婦缺鋅對孕婦自身和胎兒肯定不利，醫生說：對胎兒，缺鋅主要會影響其在宮內的生長，會波及到胎兒的腦、心髒、胰腺、甲狀腺等重要器官，使之發育不良；也給嬰兒出生後上述器官功能不全或者患病帶來隱憂。對孕婦自身來說，一方面缺鋅會降低自身免疫能力，容易生病，而孕婦生病自然殃及胎兒；另一方面，缺鋅會造成孕婦味覺、嗅覺異常，食欲減退，消化和吸收功能不良，這樣又勢必影響胎兒發育所需的營養供給。臨床研究已經證明，有的胎兒中樞神經系統先天性畸形、宮內生長遲緩，以及嬰兒出生後腦功能不全，這都與孕婦缺鋅有關。康q網專家的意見是：對多數孕婦來說，通過飲食途徑補鋅即可，也最有效。如，經常吃些牡蛎、動物肝髒、肉、蛋、魚以及粗糧、干豆等含鋅豐富的食物，另外，常吃一點核桃、瓜子等含鋅較多的零食，都能起到較好的補鋅作用。

（三）多補充vd

   康q網專家建議多曬太陽以獲取維生素d，可能是眾多預防硬化症措施中性價比最高的一種方法，並可減輕下一代對此疾病的負擔。在多發性硬化症盛行的地區，生命早期補充維生素d能減少患多發性硬化症的概率。此外，懷孕期間應有規律地補充葉酸與維生素d。
[編輯本段]孕婦忌口

（一）忌多吃山楂

   研究表明，山楂對孕婦子宮有興奮作用，可促進子宮收縮，倘若孕婦大量食用山楂和山楂制品，就有可能刺激子宮收縮，進而導致流產。尤其是以往有過自然流產史或懷孕後有先兆流產症狀的孕婦，更要忌食山楂食品。

（二）忌吃全素

   孕婦全吃素食，而不吃葷食，就會造成牛黃酸缺乏。因為葷食大多含有一定量的牛黃酸，再加上人體自身亦能合成少量的牛黃酸，因此正常飲食的人不會出現牛黃酸的缺乏。而對於孕婦來說，由於需要牛黃酸的量比平時增大，人體本身合成牛黃酸的能力又有限，加之全吃素食，則素食中很少含有牛黃酸，久之，必然造成牛黃酸缺乏。因此，從外界攝取一定數量的牛黃酸就十分必要了。這種攝取，當然要靠吃些葷菜來補充。我們提倡孕婦要多吃素食，注意葷素搭配。

（三）忌喝大量飲料

   在懷孕期間，不要大量飲用咖啡、濃茶和可樂類飲料。
這此飲料中大都含有較多的咖啡因，咖啡因是一種中樞神經興奮藥物，雖然毒性不大，排洩較快，但對孕婦和胎兒仍有不良作用。口服咖啡因1克以上時，可出現中樞神經系統興奮症狀，如躁動不安、呼吸加快、心動過速等；即使服用1克以下，也有副作用，如刺激胃粘膜、惡心、嘔吐、心悸、暈眩、心前區疼等。

（四）忌多吃鹹味食品

因為在懷孕後期神經和內分泌的改變或小動脈痙攣，會引起組織內水鹽潴留，從而造成水腫。如果食物中鹽分和鹼類含量過多，可以增加腎髒的負擔，引起血壓增高、水腫等妊娠高血壓綜合征。尤其在懷孕中期、後期，食物要盡量清淡一些；在必要的情況下，還要采用無鹽膳食。

（五）忌多吃刺激性食品

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