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炖一個多小時的湯能喝嗎
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更新時間:2022-05-18
家裡人喜歡喝湯,基本上每天都有一個湯,一般用排骨炖,加入一種或兩種蔬菜,每次炖一個多小時,請問經常喝這樣的湯對身體好嗎,有哪些利弊?
炖,顧名思義就是用溫火,所以每次炖一個多小時,這絕對是科學的,不存在營養流失。反而骨中的營養都被炖了出來,只不過蔬菜要在臨喝湯時放進去就好了。
當然可以了,不過也要看是什麼湯
當然可以喝了,我們兩廣所煲湯的時間都是很長,都是選擇文火慢燉。一般時間都是好幾個小時,一點問題都沒有,你可以放啦。
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