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茹絲的做法

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更新時間:2022-05-18
誰知道有道叫茹絲的素菜的做法?我前兩天在電視上看到了菜譜沒記全..誰知道告訴下
 
是茹絲葵?主要原料是什麼?樓上寫的是茄絲,是你要的麼?
 
先將買回的茄子洗淨切絲或用拋刀拋絲均可鍋內下水加少量鹽煮開將茄絲下鍋煮開用漏杓撈起瀝乾炒鍋加熱下少許食用油熱鍋冷油下點蒜末姜末炒香放入茄絲大火快炒加調味料喜歡吃辣可加辣椒末起鍋就可上桌吃
 

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