玉米能減肥嗎？_大眾科普網

玉米能減肥嗎？

玉米能減肥蔬菜中的綠豆芽、*豆芽、冬瓜、苦瓜、絲瓜等含水分較多，食後產熱少，不易形成脂肪堆積，常食可減肥。

*瓜中所含的丙醇二酸，可抑制體內脂肪的合成，因而也能減肥。

韭菜、芹菜中含大量粗纖維，能促進腸蠕動，增加排洩，減少吸收，也是減肥佳肴。

白蘿卜、山楂能消積化滯，促進脂肪的分解，同樣利於減肥。

糧食中以玉米減肥效果最佳，玉米中含脂肪、蛋白質都較少，食入後，因玉米缺乏一種人體必需的氨基酸，而難以合成蛋白質，因而利於營養過剩型的肥胖者食用。

玉米須減肥法：玉米須子割下陰干後當茶飲。一滿茶匙玉米須可沖水250毫升，稍悶一下，不要加糖。此茶可利尿、減少體內膽固醇存積，對腎炎、膀胱炎、高血壓、風濕病也有顯著療效。

玉米減肥法

玉米主食：

原料：1——2根新鮮玉米棒

做法：1.將玉米棒洗淨，外殼和“胡須”千萬不要剝了哦。

2.將完整的玉米棒子放入鍋內，加上適量的水煮20——25分鐘熟透即可

食用方法一：

去掉玉米外殼和“胡須”即可食用，可把玉米當成中午和晚上的主食，再配適量的蔬菜和水果一起食用，一周後，你會發現體重在慢慢減輕。

減肥原理：

每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質元素和纖維素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4——10倍。玉米還含有大量的鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩，對減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。

食用方法二：

把煮玉米的水當開水喝。

減肥原理：

玉米“湯”具有利尿效果，特別適用於水腫性肥胖。

何謂容易水腫？就是，你每天睡醒會覺得腳和臉，及身體都有腫脹的感覺，那就是你的代謝不夠好，還有就是你平常的上廁所的次數，比一般人還少，這樣你就容易水腫。

玉米能減肥蔬菜中的綠豆芽、*豆芽、冬瓜、苦瓜、絲瓜等含水分較多，食後產熱少，不易形成脂肪堆積，常食可減肥。

玉米有減肥作用嗎？很多朋友到處咨詢，玉米真的能減肥嗎？玉米能代替主食嗎？針對這些問題，點點減肥專門做了專家咨詢。結論就是：玉米可以代替主食且減肥效果很顯著。要說玉米為什麼能減肥呢？那你知道世界上最減肥最有飽腹感的健康食物是什麼嗎？玉米！它可是我們這些肩負著減肥大計人的最好食物了。

一提到玉米，以前留下的印象就是玉米棒碴粥、玉米貼餅子或是簡單的煮玉米，似乎都是登不上大雅之堂的鄉野菜。其實現在玉米有了很多時尚的新吃法，甜玉米加牛奶打成汁，玉米泡在加了黃油和糖的牛奶裡，肯德基黃油玉米的做法就這麼簡單……

鮮搾玉米汁

做法：新鮮玉米將玉米粒切下，再放入約三倍的水，大火燒沸後加入糖，小火10分鐘煮制熟爛。將煮好的玉米粒加入牛奶，用攪拌機攪打成玉米汁，再用篩網過濾一下即可。

玉米棒

做法：新鮮甜玉米，切成小段，泡入牛奶中，再放入一小塊黃油和糖，大火燒沸後轉小火煮10分鐘即可。

自制健康爆米花

做法：將玉米粒、黃油和糖放入微波爐用密封盒中混合均勻，然後放入微波爐中，用高火3分鐘即可。

減肥食品玉米又名苞谷、棒子、蜀黎等。每100克玉米中含熱量820.06千焦耳（196千卡），粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4～10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排除。
玉米可煮湯代茶喝，也可粉碎後作成玉米粥、玉米餅，膨化後的爆米花體積大，食後有飽脹感，含熱量很低。
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素e等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益於他們以玉米為主食。另外，多吃玉米，還可以使眼睛保持年輕漂亮。
玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。據研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩。玉米上述的成份與功能，對於減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。

玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎後制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除肥胖人的饑餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一

沒有聽過我知道營養價值挺高的你可以試試食療的方法你可以試試傑康諾的營養酵母，在幫助你瘦身的同時還能快速的補充你身體所要的營養，增強體質。在餐前半小時用能有效地抑制食欲，增加飽腹感。

聽說可以的，因為吃玉米容易飽，但是糖分熱量都很低

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早熟禾科(poaceae)玉蜀黍族(maydeae)一年生谷類植物，學名zeamays，起源於北、中、南美洲。植株高大，莖強壯，挺直。葉窄而大，邊緣波狀，於莖的兩側互生。雄花花序穗狀頂生。雌花花穗腋生，成熟後成谷穗，玉米具粗大中軸，小穗成對縱列後發育成兩排籽粒。谷穗外被多層變態葉，稱作包皮。籽粒可食。
商業等級主要根據籽粒的質地劃分，分為馬齒種、硬質種、粉質種、爆裂種及糯玉米、甜玉米等。籽粒頂端凹陷，因籽粒硬澱粉和軟澱粉的干燥度不相等而致的。硬粒玉米含軟澱粉少，干燥後頂不凹陷。粉質玉米主要含軟澱粉，粉質，易碾碎。甜玉米發皺，透明，糖分不轉化為澱粉。爆裂玉米是硬玉米的極端型，籽粒小而硬，不含軟澱粉，加熱時細胞內水分膨脹，籽粒爆裂。用優良自交系雜交可改良玉米類型。
玉米用作飼料、食物和工業原料，在許多地區作為主要食物，但營養價值低於其他谷物，蛋白質含量也低，並缺乏菸草酸，若以玉米為主要食物則易患糙皮病。玉米的谷蛋白質低，不適於制做面包。在拉丁美洲，玉米廣泛用作不發酵的玉米餅。美國各地均食用玉米，做成煮（或烤）玉米棒子、奶油玉米片、玉米糁(在南方制成玉米粗粉)、玉米布丁、玉米糊、玉米粥、烤餅、玉米肉餅、爆玉米花、糕餅等各式食品。
除食用外，玉米也是工業酒精和燒酒的主要原料。籽粒加工方式有多種︰濕磨法是將籽粒在稀的亞硫酸溶液中浸泡40～60小時；乾磨法是用噴霧或蒸汽使籽粒短期濡濕；發酵法是將澱粉轉化為糖，又加酵母使糖轉變為酒精。植株的其它部分用途也相當廣泛：玉米稈用於造紙和制牆板；包皮可作填充材料和草藝編織；玉米穗軸可作燃料，也用來制工業溶劑，莖葉除用作牲畜飼料外，還是沼氣池很好的原料。
玉米是世界上分布最廣泛的糧食作物之一，種植面積僅次於小麥和水稻。種植范圍從北緯58°(加拿大和俄羅斯)至南緯40°(南美)。世界上整年每個月都有玉米成熟。玉米是美國最重要的糧食作物，產量約占世界產量的一半，其中約2/5供外銷。中國年產玉米占世界第二位，其次是巴西、墨西哥、阿根廷。
[編輯本段]形態
玉蜀黍(zeamays)的穗
玉米的根為須根系，除胚根外，還從莖節上長出節根：從地下節根長出的稱為地下節根，一般4~7層；從地上莖節長出的節根又稱支持根、氣生根，一般2~3層。株高1~4.5米，稈呈圓筒形。全株一般有葉15~22片，葉身寬而長，葉緣常呈波浪形。花為單性，雌雄同株。雄花生於植株的頂端，為圓錐花序；雌花生於植株中部的葉腋內，為肉穗花序。雄穗開花一般比雌花吐絲早3~5天。
[編輯本段]分布
一年生，草本，禾本科植物。原產於中美洲，是印地安人培育的主要糧食作物，喜高溫，17世紀時傳入中國，
玉米屬禾本科玉米屬。全世界玉米播種面積僅次於小麥、水稻而居第三位。在我國玉米的播種面積很大

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