菜名:可樂雞
配料:
雞翅中斷或雞腿,生姜片,小蔥末,大料,花椒,油,鹽,醬油,百事可樂,
步驟:
一、熱鍋,入用少量的油,等油熱後將大料,小蔥末,花椒放入油鍋中爆一下。
二、把醬油放入調料碗中,放入准備好的鹽和步驟一爆好了料。
三、把雞翅或雞腳用刀切口,順骨切。切好後把雞放入步驟二的調料碗中。
四、將雞在調料碗中浸泡20分鐘。
五、等雞翅浸透後,在鍋裡放入一些油,等油熱後放入浸好的雞翅炸到至皮熟
六、另用一個鍋或將剛才使用的鍋內的油倒出,放入可樂再將炸好的雞翅放入,可樂高過雞翅即可。
七、這時你可以到客廳去和朋友聊天了,讓可樂和雞在鍋裡親熱就ok了,大約5-10分鐘,這裡的雞也熟了,可樂也快煮干了(千萬別煮干了)。取出雞放在餐盤裡即可食用這美味了!
很簡單又美味的吃法,絕對氣暈肯德基!!怎麼樣試著做一次吧!!
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