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鹹魚燒肉怎麼做啊？好想吃哦 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
今天從超市買了一點鹹魚，突然想到鹹魚燒肉，就做了，還滿好吃，現在介紹一下我的做法哦： 豬肉應比鹹魚多一些。把豬肉洗淨，切塊，加上大料粉，生抽，腌制15分鐘。鹹魚需用溫水泡軟。盡量長一些，這樣能去除鹹味，還可以使魚做出來更松軟。把鍋燒熱放油，肉放入翻炒，直到紅溜，放入鹹魚一起翻炒，然後加入水，水要沒過肉和魚。放入香料，辣椒，姜，蔥等，大火燒開，然後用小火焖40分鐘，然後加入糖少許，雞精，就可以起鍋啦。非常香哦！！ |
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