青木瓜可以生吃嗎/是什麼味道？

青木瓜可以生吃嗎/是什麼味道？

木瓜豐胸吃法
之一涼拌青木瓜（4人份）
營養分析
熱量（kcal)328.7
蛋白質（g）21.6
脂肪（g）9.3
醣類（g）39.8
纖維（g）6.4
鈣（mg）240.5
鐵（mg）2.2
鋅（mg）1.4
維生素c（mg）263.6
時間：15分鐘
材料：
青木瓜1/4個（約200克）、
長豆（葉豆）1根（30克）、
姜、蒜、辣椒、香菜末各少許
蝦米1大匙、花生米1大匙
調味料：
魚露2大匙、
檸檬汁3大匙、
糖1小匙

做法：
1.青木瓜切細絲（或以刨絲器刨
絲），長豆切段，蝦米泡軟洗
淨。
2.除青木瓜絲外的全部材料與調
味料，全部放入大鍋中，以桿
面棍或乾淨的瓶子敲打材料
（椿碎），再將青木瓜絲加入
續椿至材料均勻即可盛盤。
【康健小秘訣】
椿搗可讓青木瓜快速入味，又保有爽脆口感。
之二
一、原料：一個夏威夷木瓜或者一個廣東木瓜、水發雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。
二、制作：將選械哪竟弦壞讀槳胪谌ズ谧選＝鮮霰負貌牧?洗淨並濾去水分)分別擺入木瓜瓢內。
上籠旺火蒸制15分鐘即可。
清甜嫩滑的木瓜味芳怡人；而雪耳的膠質元素滋補且爽口；蓮子安心養神，屬古代妃女膳食必服之物。
百合的營養價值很高；富含澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，並有一股特殊的清香，為其他食物所不及……
加之龍眼肉、枸杞子滋補功效的配合；令這款甜品清新味美得令人停不了口！

之三青木瓜燒排骨
材料：
生木瓜半個、小排骨600斤、蔥2根、姜2片
調味料：
（1）醬油膏3大匙、酒1大匙、冰糖1大匙
（2）太白粉1茶匙、麻油1茶匙
作法:
1、生木瓜去皮、籽，洗淨切滾刀塊，小排骨切2cm*2cm方塊備用。
2、炒鍋燒熱加1/3杯油爆香蔥、姜，入冰糖炒至金黃色，再入小排炒到外皮焦黃。
3、鍋中加入調味（1）及生木瓜拌炒，並加水蓋過所有材料，蓋上鍋蓋以小火焖煮45分鐘後，再以太白粉勾芡並滴入少許麻油即可起鍋。

青木瓜炒牛肉

材料：青木瓜1個，生牛肉片250克，料酒、醬油、花生油各適量。

做法：

1、生牛肉片加醬油、料酒，腌半小時。

2、木瓜去籽切丁。

3、起油鍋把油燒熱，腌好的牛肉片以大火快炒1分鐘。

4、把牛肉盛出來，油汁濾回鍋中。

5、木瓜丁在油中快炒幾下。將木瓜盛入盤中，牛肉片鋪在木瓜上。

豐胸原理：青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜酶對乳腺發育很有助益，而木瓜酵素中含有豐富的豐胸激素及維他命a等養分，能刺激女性荷爾蒙分泌，並能刺激卵巢分泌雌激素，促使乳腺暢通，達到豐胸的目的，許多需要豐胸的女性對它簡直愛不釋手。

這裡提供了幾種菜試,你可以試!青木瓜不能吃的,要長熟了才可以當水果吃呀!:)

1）可以生吃。
2）十分好味道。

泰式酸辣木瓜

【材料】
青木瓜1個（去皮去籽切斜塊）、紅指天椒1只（切斜片）。

【醃料】
青檸汁.2湯匙、靚香醋1湯匙、白砂糖2湯匙、魚露.2湯匙、冷開水2湯匙、鹽1/2茶匙、蒜茸1茶匙、紅蔥頭絲2粒、辣椒粉1茶匙。
將以上醃料同拌勻。

【做法】
1）將青木瓜、紅辣椒同放入碗中。加入醃料拌勻，醃1小時可享用。
2）經冰箱冷藏，風味更佳。

具體食用方法：
生吃

或者

木瓜牛奶：
1材料：木瓜150克，牛奶200cc.（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成，絕對新鮮香濃，當場飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘（冬天）和20分鐘（夏天），以保最佳風味。鮮奶中的鈣質，木瓜中的維生素c，都是人體中所需的營養成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正常現象，請安心食用。

2材料：木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個。
做法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，
以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒，味道更好。可作為正餐飲用。

3材料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。
做法：1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。
2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。
功效：潤膚養顏。
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木瓜果盤：

把八成以上熟木瓜切開數瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤。口感軟滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天內盡快吃完。不要冷凍保存，以免口感不好。部分經過冬寒的木瓜可能會略帶苦味，是正常現象，敬請安心食用。
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木瓜牛奶椰子汁
材料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。
做法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。
功效：含有豐富的維生素c，胡蘿卜素，能有效恢復疲勞，對消化不良者也頗有助益。
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木瓜鮮奶露
材料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙。
做法：木瓜去核去皮切粒。用兩杯清水加糖煮滾，然後放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。
功效：常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑。
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木瓜橘子汁
材料：木瓜1個，桔子130g，檸檬50g。
做法：先將木瓜削皮去籽，洗淨後切碎，搗爛取汁備用。再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木瓜汁混合，攪勻即成。

功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助於消化，潤腸，是老幼皆宜的飲品。
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木瓜麥片牛奶汁
材料：去皮木瓜半個，全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。
做法：木瓜切粒，與全脂牛奶攪成汁後，加入即溶麥片，再酌量加入糖。

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木瓜炖牛排
材料：木瓜1個，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蚝油，高湯，米酒適量。
做法：用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蚝油、高湯和少許米酒。最後，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功效：木瓜炖牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命a等，木瓜則有大量的維他命c，兩者一同食用可使營養均衡。
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木瓜蜂蜜糖水
材料：木瓜1個、蜂蜜適量、水適量
做法：用水洗淨木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。.煲滾後改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調味。攪勻糖水，即可飲用。
功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱；熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒；柔而濡澤，能潤燥。舒筋去濕，滋潤五髒，而對十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
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木瓜綜合牛奶果汁
材料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150cc、冷開水50cc、冰塊適量
做法：木瓜去籽挖出果肉；香蕉剝皮；柳橙削去外皮，剔除籽，備用。把准備好
的水果放進果汁機內，加入牛奶、冷開水，攪拌打勻後即可倒入裝有冰塊的杯中
飲用。

功效：木瓜中的β胡羅卜素，結合香蕉的維生素e，可幫助解毒、纾解頭痛、改善視力、皮膚發癢、頭發掉落等惱人問題，比吃藥更自然健康，又沒副作用。
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銀耳炖木瓜
材料：銀耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量。
做法：將銀耳用清水浸透發開，洗淨；木瓜削皮去籽，切成小塊；南北杏仁去衣，洗淨，連同銀耳、冰糖一起放入炖煲內，加適量開水炖煮20分鐘後即可食用。
功效：滋潤養顏。經常食用能養陰潤肺，使皮膚得到滋潤，防止皺紋過早出現，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰中帶血等症。
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涼拌青木瓜-萬年長青(4人份)

材料：青木瓜200克（約1/4個），紅蘿卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少許。
調味料：鹽、香油、醋、糖適量
做法：1.青木瓜、紅蘿卜切細絲，用鹽腌一下。2.用冷開水洗淨3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖調味，即可裝盤。
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木瓜鮮魚湯
材料；木瓜1個（約1斤重），鮮草魚約1.2斤，干百合1兩，胡蘿卜1個，黃杏8錢，黨參
1兩，姜2片
做法：先將所有原料洗淨，木瓜去核切成塊，待水滾開後將所有原料放入鍋內，然後用文火炖兩個小時便可飲用。
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水果沙拉
做法：

1、選一個形狀美麗的木瓜，一剖兩半，挖去瓜肉，成為天然容器。
2、芒果、木瓜、鳳梨、香蕉、奇異果切片備用。
3、把綜合水果放入木瓜碗中，滴入萊姆汁，依口味摻些糖，拌上沙拉即成。
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4酸辣木瓜色拉
原料：木瓜150克，胡蘿卜50克，生菜葉若干，蒜茸適量，碎干辣椒末適量。
調料：魚露，檸檬汁，糖
做法：1、生菜洗淨後切片後墊在盤底。2、將木瓜，胡蘿卜切成均勻的細絲。3、木瓜，胡蘿卜
絲和魚露，檸檬汁，蒜茸，辣椒末攪拌均勻，盛在生菜葉上。
特點：清淡爽口，酸辣開胃
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木瓜蓮子乳

木瓜的作用：乳汁外用擦治濕疹、癬等皮膚病效果良好，用番木瓜擦臉、洗手可去除蛋白質、油質積留污穢，是一種良好的皮膚清潔劑；還可以促進新陳代謝、抗衰老、美容護膚養顏；最受歡迎的功效就是豐胸！

原料：熟木瓜600克，新鮮牛奶3杯，蓮子肉25克，紅棗2枚，冰糖適量

做法：選擇新鮮熟木瓜，去皮核，切成粒狀，備用。蓮子肉、紅棗分別用清水洗淨。蓮子去心，保留紅棕色蓮子衣；紅棗去核備用。將木瓜、蓮子肉、紅棗

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