營養元素的吸收利用,進而發生營養不良。茶葉中還含有多量的鞣酸,有收斂作用,影響腸道的蠕動,易使孕婦發生便秘。孕婦多飲汽水,可造成體內缺鐵而貧血,對母兒均不利。此外,孕婦多喝冷飲,多吃涼食,可出現胎動不安和孕婦發生腹痛腹瀉等症狀。孕期飲食的“六吃與六不吃”懷孕了,作為孕媽咪的你在各方面都要注意一些,飲食也應格外講究一些,那麼到底那些該吃那些不該吃呢?你心裡一定要有個譜。在這裡,我概括地提出懷孕期間的“六吃六不吃”原則,給大家做個參考。“六吃”是說這些食物要盡量多吃;“六不吃”是指對這些食物要盡量忌諱,如果只是偶爾接觸,你也不必太過於擔心。六吃:一、全麥制品,包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。特別是北方的孕婦,把早餐的燒餅、油條換成麥片粥很有必要,雖然你多少會有些不習慣。麥片可以使你保持較充沛的精力,還能降低體內膽固醇的水平。當然不要買那些口味香甜、精加工的麥片,天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在裡面的麥片最好。屆時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥餅干類的小零食,細細咀嚼能夠非常有效地緩解孕吐反應;全麥面包可以提供豐富的鐵和鋅。二、奶、豆制品。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脫脂牛奶就可以滿足這種需求。酸奶也富含鈣,還有蛋白質,有助於胃腸道健康。有些孕婦有素食的習慣,為了獲得足夠的蛋白質,就只能從豆制品獲得孕期所需的營養。三、水果。水果種類很多,經濟而又實惠的柑橘,盡管90%都是水分,但富含維生素c、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。香蕉能很快地提供能量,幫助孕婦克服疲勞。如果你的孕吐很嚴重,吃香蕉則較為容易為自己的胃所接受。四、瘦肉。因為瘦肉富含鐵,並且易於被人體吸收。懷孕時孕婦血液總量會增加,為的是保證供給胎兒足夠的營養,因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足,孕婦會感到極易疲勞,通過飲食特別是瘦肉補充足夠的鐵就極為重要。五、蔬菜。做西餐沙拉時不要忘記加入深顏色的莴苣,顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源,你可以隨時在湯裡或是餃子餡裡加入這類新鮮的蔬菜。對於菠菜,曾有人認為含有豐富的鐵質,被當作孕期可預防貧血的蔬菜之一。但最近專家提出菠菜中含鐵並不多,而含有大量影響鋅、鈣的吸收的草酸,所以不要多吃菠菜。花椰菜的好處卻不少,富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收。六、干果。花生之類的堅果,含有有益於心髒健康的不飽和脂肪。但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高,因此每天應控制攝入量在30克左右。杏脯、干櫻桃、酸角等干果,方便、味美又可以隨身攜帶,可隨時滿足孕婦想吃甜食的欲望。六不吃:也就是我們習慣上所稱的忌口。這不是迷信,在懷孕期你確實要知道有些食物是不適宜食用的,因為有些自己平常喜歡吃的食物,在懷孕時期吃得太多就會對胎兒產生不利影響。一、辛辣熱性作料。辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少,造成胃痛、痔瘡、便秘。便秘時孕婦用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內的胎兒,易造成胎動不安、早產等不良後果。不少孕媽咪較喜歡吃酸山楂,但是山楂對子宮有興奮作用,過量食用可使子宮收縮導致流產,所以要少吃。二、有興奮作用的飲食。含咖啡因的飲料和食品,被孕婦大量飲用後,會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內,影響胎兒發育。茶葉含有較豐富的咖啡鹼,飲茶將加劇孕婦的心跳速度,增加孕婦的心、腎負擔,不利於胎兒的健康發育。三、甜食。糖類等在人體內的代謝會消耗大量的鈣,孕期鈣的缺乏,會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。過多食用巧克力也不好,這樣會使孕婦產生飽腹感而影響食欲,結果身體胖了,而必需的營養素卻缺乏了。四、味精。味精是平時很普通的調味品,但是孕婦就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結合後便從尿中排出,味精攝入過多會消耗大量的鋅,不利於胎兒神經系統的發育。五、人參、桂圓等補品。祖國醫學認為孕婦多數陰血偏虛,食用人參會引起氣盛陰耗,加重早孕反應、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽,孕婦食用後易動血動胎;所以不宜食用。六、含有添加劑的食品。罐頭食品含有的添加劑和忌口,是導致畸胎和流產的危險因素,所以孕媽咪要遠離罐頭食品。油條在制作過程的添加明礬,是一種含鋁的無機物,鋁可通過胎盤侵入胎孕媽咪的“六吃與六不吃”。參考資料:搜狐母嬰社 4月19日 孕期不宜吃什麼? 孕期是人生一個特殊時期,對女性的很多生活習慣都提出了新要求。就拿飲食來說,有些食物原本是你的最愛,可在這個時候你卻不得不暫時與它們疏遠。如果你依然與它們“親密”,就會多吃進去很多這些食物,這樣對你腹中的胎寶貝不利。那麼,哪些食物應該疏遠呢?
1.菠菜 說起少吃菠菜人們可能有些詫異,菠菜富含鐵質可以補血,又富含大量的維生素c等多種營養,孕期本應該多吃,為什麼要少吃呢?研究表明,菠菜裡雖然含有鐵但並不多,卻含有大量的草酸。而草酸是鈣和鋅的天敵,它會影響鈣、鋅在腸道的吸收。殊不知,鈣和鋅是人體不可缺少的礦物質,如果被草酸大量破壞,就會使孕婦體內缺鈣缺鋅。而且鈣缺乏會影響胎兒的骨骼和牙齒發育;鋅缺乏會使孕婦食欲不振,不能為胎兒攝取豐富的營養,從而影響胎兒的正常生長發育。
2.山楂 山楂酸甜可口,開胃助消化,一向是備受很多女性青睐的小食品,特別是在懷孕早期,孕媽咪更喜歡隨身攜帶一些,因此在這一時期會吃大量山楂。醫學專家指出,山楂雖好但孕婦不宜多吃,其中所含的一些成分會刺激子宮肌肉發生興奮,從而引起子宮收縮,導致流產。尤其是那些曾經發生過自然流產、習慣性流產以及有先兆流產征兆的孕婦,在這一時期更是要少吃山楂,以防引發不測。
3.酸菜 盡管人們都在說腌制品亞硝酸鹽有致癌作用,可酸白菜、酸蘿卜還是以其特殊的風味成為很多女性鐘情的“食友”。特別是一些孕早期的孕婦,對它更是喜愛不盡。因為,酸菜類食物總算能夠幫她提起倒掉的胃口,吃進去一些東西。但這種食物不宜多吃,只能調劑一下口味。且不說酸菜類食物的營養在腌制過程中幾乎完全被破壞掉,已經失去了蔬菜的營養價值,更為嚴重的是其中所含的致癌物質亞硝酸鹽不只是使身體患上癌症,同時還會影響胎兒的正常生長發育。因此,孕期尤其是孕早期不宜過多進食酸菜類食物。
4.冷食 孕期很多孕婦血熱氣盛,總覺得身上很熱很燥,特別是在炎熱的夏天,於是她們隨意吃冷食、喝冷飲,殊不知這樣對自身健康和胎寶貝發育都有害處。醫學專家指出,過多攝取冷食會傷及脾胃,使營養吸收受到影響,不能保證自身和胎兒的營養需求。而且,太多的冷刺激還會使口腔、咽喉、氣管等部位的抵抗力下降,誘發上呼吸道感染。另外,冷食刺激還會引起胎兒躁動不安,所以孕期一定要節制冷食.
5.濃茶 很多孕婦從小就習慣飲茶。但在孕期就不能像以往那樣隨意地喝茶水了,特別是較濃的茶。因為,茶水中含2%-5%的咖啡因,會刺激胎兒過度活動,甚至危害胎兒的生長發育。另外,過多喝茶水可使其中所含的鞣酸與孕婦食物中的鐵結合,促使孕婦發生缺鐵性貧血,給胎兒造成先天缺鐵性貧血的隱患。因此,孕期別再喝太多茶水,即使適量飲用也最好在飯後,以減少對鐵吸收造成的損害.
6.油條 油條吃起來很可口,也是人們經常擺上桌的早餐食物。不過,一旦懷孕了還是應該少吃點。醫學研究表明,油條在制作時需要加入一定量的明礬。一般來講吃2根油條就會使你攝取3克左右的明礬。要知道,明礬裡面含有鋁,而高濃度的鋁對人的大腦有很大的損害作用。如果經常吃油條,明礬就會在身體裡蓄積,天長日久體內會積累高濃度的鋁。當鋁通過胎盤進入胎兒體內時,便可導致胎兒的大腦發育受到損害,增大智力低下兒的發生率
7.螃蟹 螃蟹味道鮮美,營養豐富,是很多孕婦喜歡選擇的食物。然而,吃螃蟹對孕早期的孕婦有一定危險。因為螃蟹容易使子宮肌肉收縮,引起陰道出血,甚至發生流產,特別是蟹爪的流產作用更為明顯。而且,螃蟹中的膽固醇的含量很高,患有妊娠高血壓綜合症的孕婦更不宜多吃。否則會加重對血管的損害,日後患上心血管疾病。
8.方便食品 方便食品吃起來既方便又有滋味,即使懷了孕很多孕婦依然喜歡吃。醫學專家指出,孕婦不宜多吃方便食品,這類食品的脂肪含量很少。經常以這些食品為主食,會使孕婦的體內缺乏必需脂肪酸,而必需脂肪酸是胎兒大腦發育需要的重要營養成分。而且,孕早期要形成良好的胎盤及豐富的血管也特別需要脂肪酸,這樣才能保證胎兒的營養需求。 1、忌食桂圓:食桂圓容易引發流產,孕婦最好忌食。
2、忌飲濃茶或咖啡:濃茶會導致新生兒體重不足,嚴重者還會導致流產、早產或死胎;咖啡因對胎兒生長發育極為有害。
3、忌吃霉變食品:吃霉變食品會使染色體斷裂和畸變,產生遺傳性疾病和胎兒畸形,甚至導致胚胎停止發育而夭折腹中或流產。
4、不宜多吃山楂:有先兆性流產史的孕婦,應該避免吃山楂。
5、不宜多攝入鹽:可能引發先兆紫癜,會危害母子生命安全。
6、不宜過多食雞蛋:孕婦每日吃雞蛋量不應超過三個。
7、不宜服人參蜂王漿:容易引起中毒或過敏。
8、不宜吃鹹魚:吃鮮魚對孕婦有益,但不宜鹹食。
9、不宜多吃動物肝髒:最好不要過多吃雞、豬、牛的肝髒。
10、不宜多吃菠菜:會影響鋅、鈣的攝入,對母嬰都不利。
11、不宜常吃鹵質食品:加有桂皮、八角及茴香的鹵質食品,對胎兒畸形有潛在危險。
12、慎食罐頭食品:罐頭食品對孕婦自身的新陳代謝過程不利,影響胎兒。
13、盡量少吃辣椒:多食辣椒會導致供血不足,使子宮、胎兒、血管局部受擠壓,容易引起高血壓、流產、早產等。
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