乙肝病毒攜帶者的飲食有什麼禁忌？

乙肝病毒攜帶者的飲食有什麼禁忌？

乙肝病毒攜帶者在飲食上該注意些什麼？醫生說的日常保健該怎麼保健？

乙肝患者在飲食上應非常注意，否則就會造成乙肝病情的反復，加速乙肝向肝癌的轉化，所以乙肝飲食非常重要。
1.均衡飲食，以主食為主，多吃蔬菜和水果；
2.不吃不潔淨的食物，尤其是霉變的花生以及沒有腌制好的酸菜；
3.少吃動物油和肥肉；
4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；
5.吃燒烤時不要吃直接與炭火接觸的食物，其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多；
6.腌制食品容易微生物污染，會傷肝。可適當補充b族維生素和礦物質，如谷類食物。
綜合營養，合理搭配，防止偏食。
乙肝患者每日飲食要攝取足量的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質。
一日三餐要合理搭配，葷素相間，盡可能少食辛辣等刺激性較強的食物，
避免養成偏食的不良習慣。

每天飲食堅持喝一杯牛奶，吃一個雞蛋、二到三兩精瘦肉（豬、牛、羊、雞、魚肉均可），
一塊豆腐，每天兩種蔬菜（扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黃瓜、香菇、木耳等任選）交換搭配，
吃兩個水果（蘋果、梨、桃、香蕉、橘子等不限）。

盡可能避免食用麻辣火鍋、海鮮發物、油炸油煎、動物內髒等不易消化的食品。
同時，要禁酒戒煙。在飲食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果，
例如山楂、杏肉、酸棗、西紅柿等。
另外，香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質，
對於加強肝病病人機體免疫功能十分有益。
綠色食品是保肝養肝的最佳選擇，對於新鮮的蔬菜，
乙肝患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用。
1。肝病養生：

http://www.hepainfo.net/hzyd.asp?id=23

2。多吃橘子能預防酒精肝：

http://www.hepainfo.net/hzyd_view.asp?id=1846&tid=23

健康乙肝病毒攜帶者，就是乙肝表面抗原呈陽性，其他各項呈陰性。
肝功能長期（超過半年以上）正常者。稱之為健康乙肝病毒攜帶者。
1.乙肝病毒攜帶者飲食：

http://zhidao.baidu.com/question/19897698.html

2.乙肝大小三陽及乙肝病毒攜帶者日常注意事項：

http://zhidao.baidu.com/question/13985401.html

乙肝病毒攜帶者飲食應注意：

1.飲食宜清淡：宜多進食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等;多吃水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等

2.食物要富含優質蛋白質：蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養素之一，乙肝病人一旦病情好轉，即應逐步增加蛋白質的攝入，並選用優質蛋白質和營養價值較高的食物，以利於肝細胞的再生和修復。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天攝入蛋白質1-1.5克/千克體重為宜。

3.補充微量元素：乙肝病人體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。因此宜補充含微量元素和礦物質的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大棗、杞子等。

盡可能避免食用麻辣火鍋、海鮮發物、油炸油煎、動物內髒等不易消化的食品。
同時，要禁酒戒煙。在飲食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果，
例如山楂、杏肉、酸棗、西紅柿等。
另外，香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質，
對於加強肝病病人機體免疫功能十分有益。
綠色食品是保肝養肝的最佳選擇，對於新鮮的蔬菜，
乙肝患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用。
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河南省公安醫院肝病治療中心專家回答您：

1.均衡飲食，以主食為主，多吃蔬菜和水果；
2.不吃不潔淨的食物，尤其是霉變的花生以及沒有腌制好的酸菜；
3.少吃動物油和肥肉；
4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；
5.吃燒烤時不要吃直接與炭火接觸的食物，其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多；
6.腌制食品容易微生物污染，會傷肝。可適當補充b族維生素和礦物質，如谷類食物。
綜合營養，合理搭配，防止偏食。