為什麼面包不是垃圾食品，而餅干是垃圾食品？

為什麼面包不是垃圾食品，而餅干是垃圾食品？

因為面包是用大麥或小麥做成的，熱量和膽固醇含量低，適宜於早餐食用，尤其對體質偏熱的人或有高血脂、高膽固醇、高血糖的人有利。

餅干含有比較高的脂質和熱量，此外還有食品添加劑，如防腐劑、人工色素、人工調味品（尤其是水果味夾心餅干、加味脆薯片）、硼砂（例如薄脆餅）等化學合成物質，這些食品只能當作零食，吃一點點可以，不宜多吃，多吃了容易肥胖不說，容易患高血脂、高血糖，再說防腐劑在體內長期堆積有害。

不知誰定義的，揣測原因大概是餅干含熱量和油脂較多，面包養分相對更為均衡。

能吃的東西都是垃圾食品

所謂垃圾一般是指經過非正常加工讓食物蛋白質損失的完全沒有，同時又產生高熱量的食物，如經過油炸的食物、腌熏的肉等等，面包是發酵，沒有損失營養，但餅干是炸的或經過防腐保鮮等深加工的，反正有一點就是凡是經過深加工的食品基本都是垃圾食品（包括利樂包的牛奶、營養快線等）