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制作宮保雞丁選雞脯肉好還是雞腿肉好?
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更新時間:2022-05-18
都可以。雞腿肉比較嫩,但切起來費工夫;雞脯肉切起來容易,但肉質較死。
一般用雞脯肉,切丁比較容易。雞腿烤來吃或是煎雞腿扒比較好。
應該是雞腿肉啊!
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