做布丁要用的“吉利丁”是什麼東西？在哪可以買到？

魚膠粉簡介魚膠粉，英文名稱gelatine,又稱吉利丁粉、吉利t粉，是提取自動物的一種蛋白質凝膠。魚膠粉的用途非常廣泛，不但可以自制果凍，更是制作慕斯蛋糕等各種甜點不可或缺的原料。純蛋白質成份，不含澱粉，不含脂肪，不但是低熱量的健康低卡食品，更可以補充肌膚大量的膠原蛋白，享受美味的同時更可以留住美麗，和小皺紋說“拜拜”……相對於成品的果凍粉，魚膠粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作過程中可以隨心所欲調整口味，加入咖啡、果汁、綠茶粉、椰漿等制成各種風味獨特的果凍，呵呵，自己動手，不必擔心會有防腐劑等其他有害成份，吃的更放心!
去蛋糕房或者比較大超市去看看,這些東西只有開蛋糕房的才有.要不就去調料批發市場
還有我在淘寶上買過，質量不錯

做布丁要用的“吉利丁”是什麼東西？ 在哪可以買到？

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