家庭如何簡單自制酸奶?還有我看有些說用保溫瓶保溫,我能用不銹鋼的保溫桶嗎? 將一袋純牛奶煮開後,晾一會大概40度左右然後加入兩勺酸奶(超市裡出售的酸奶就行)加入糖也可以加入一些水果粒,然後攪拌均勻密封起來放在暖氣上或者溫度高的地方發酵,發酵時間跟溫度有關溫度越高發酵時間越短一般情況下第二天就好了 嗯~~~我還見過用電飯煲做的~~要不我給個網址你看看~~ 不是做宣傳,這個網站真的好~~~
參考文獻: http://shoushenshipu.abang.com/od/shoushentang/ig/suannai/
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