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雞尾酒是什麼酒?

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更新時間:2022-05-18

 雞尾酒是指兩種或兩種以上的酒和果汁、香料等混合而成酒就叫雞尾酒,多在飲用時臨時調制。
雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒(rum),金酒(gin)、龍舌蘭(tequila)伏特加(vodka)威士忌(whisky)等烈酒或是葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種飲料,最後還可用檸檬片,水果或薄荷葉作為裝飾物。
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