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蘇州特色小吃有哪些?

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
蘇州特色小吃有哪些?
 
小籠湯包,皮半透明勁道,內有純肉餡和滿滿的一包湯汁,湯汁由皮凍制成絕不膩人,入口鮮香味足帶甜味.是我的最愛.
還有蘇州大元宵,哦,對了,樓主只要一個,那就這樣吧~
 
蘇州特色小食一覽:



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中國有“蘇、魯、粵、川”四大菜系,口味各不相同,人稱“南甜、北鹹、東辣、西酸”,蘇菜屬於“南甜”風味。蘇菜的特點是選料嚴謹,做工精細,因材施藝,四季有別,在烹饪上擅長炖、焖、蒸、燒、炒,並重視調湯,保持原汁風味。口味清淡趨甜,配色和諧。乾隆帝南巡蘇州的時候,稱蘇州為“天下第一食府”。
蘇州是東部飲食文化中心,是三大飲食文化之一(京式、蘇式、廣式)--蘇式飲食文化的發揚地。
著名的蘇式招牌菜有:松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鳝糊、西瓜雞、母油整雞、太湖莼菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦炖等。
蘇州小吃亦聞名天下,蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,蝦籽鲞魚,棗泥麻餅,豬油年糕等,都是脍炙人口的美食,不可不嘗。蘇州小吃是中國四大小吃之一(南京夫子廟秦淮小吃與上海城隍廟小吃、蘇州玄妙觀小吃和湖南長沙火宮殿小吃並稱為中國四大小吃)。
“得月樓”和“松鶴樓”是老字號的蘇式餐館;“老蘇州茶酒樓”以傳統蘇幫菜而聞名;“朱鴻興面館”和“綠揚馄饨”等物美價廉,比較適合大眾消費。
蘇州的主要美食街有:太監弄、十全街、學士街、嘉馀坊、鳳凰街、干將路和石路金門商市美食街等。
 
3.啞巴生煎(口味:25環境:12服務:14人均:¥5)
地址:蘇州婁門外蘇安新村內
地區:工業園區
菜系:小吃面食
簡介:這可是“蘇州最有名的生煎饅頭”,“多少年了一直保持著好味道”。“皮很薄”,包好後把每個生煎都沾一下芝麻,保證每個都有芝麻的香味,“比其他店後撒來的地道”;“汁水足”,“鹹中稍微帶甜”,“肉質也很好”。要是桌上的米醋能改進一下,不兌那麼多水就更好了。
推薦:生煎。
4.熙盛源(口味:24環境:13服務:12人均:¥7)
地址:蘇州鳳凰街43號(十全街十梓街間)
地區:滄浪區-十全街/鳳凰街
菜系:小吃面食
簡介:和無錫熙盛源同宗的小吃店,只賣小籠和馄饨。小籠——“皮又薄又韌”,“餡多”,“滿滿一包湯汁”,“甜甜的”,是“正宗的蘇南口味”,“北方的朋友可能吃不慣”。馄饨也“非常鮮美”,紅湯辣馄饨“味道最贊”。去吃的話最好避開用餐高峰,否則會沒有位子。p.s.店家做得很地道,如果小籠皮不小心被他們夾破了,會給你另外換一個。
推薦:小籠、紅湯辣馄饨、白湯馄饨。
5.同得興(口味:23環境:14服務:11人均:¥8)
地址:蘇州金山路聖愛醫院旁
電話:68244899
地區:蘇州高新區
菜系:小吃面食
簡介:“喜歡吃面的朋友可以去試試”。裡面的面,湯頭“好”,澆頭弄得也“好”,是“正宗”的蘇式澆頭面,“很鮮甜”。你還可以自己選擇紅湯或白湯。店面很有“蘇州農家”的特色,就是“營業時間太短”,要“自助”服務,去的時候總是“很擠”,人實在“多”。
推薦:白湯焖肉面、楓鎮大肉面、辣醬面、姜母鴨、蔥油拌面。
6.盱眙怪怪龍蝦(口味:23環境:5服務:10人均:¥53)
地址:蘇州學士街492號(近景德路口)
電話:65111534
地區:平江區-景德路沿線
菜系:小吃面食
簡介:“蘇州最好吃的兩家龍蝦中的一家”。正如店名一樣,上龍蝦的方式“怪怪的”,“是用個小木桶裝上來的”;口味更是“怪怪的”,“和別家不同”,“可非常吸引人”,“鹹、辣、香、麻”,“滋味一層又一層”,“回味無窮”。龍蝦弄得“算干淨”,“個頭也大”。難怪價錢雖“貴了點”,可食客眾多,去的話“最好提前定個位子”。
推薦:怪怪龍蝦、十三香龍蝦。
 
1.祥鑫小吃店(口味:28環境:4服務:7人均:¥6)

地址:蘇州老體育場旁邊錦帆路一段
地區:金阊區
菜系:小吃面食
簡介:“酒香不怕巷子深”,大概說的就是這家店。難找不說,地方還又小又破,“7-8個平方的樣子”,“感覺都要碰到對面人的鼻子了”,可來的人照樣絡繹不絕。“東西真的是好吃”,雞腳是“一級棒的”,“又軟又糯”,“脂膏很厚”,“吃完嘴唇都粘一塊了”;赤豆圓子“很贊”,“粘稠”,“香甜可口”,“大概是蘇州最好吃的”,“一般飯店做不到這麼好的火候”。難怪老板“很拽”,“總是一副愛買不買的樣子”。
推薦:雞腳、赤豆圓子。

2.震源生煎(口味:26環境:5服務:12人均:¥3)
地址:蘇州彩香一村菜場內
菜系:小吃面食
簡介:這家的生煎“很好吃”,汁“很多”,而且煎得“很脆”“很香”。不過生意實在太“好”了,“每天都排長隊”,“讓人受不了”。去之前“要做好排隊的心理准備”。
推薦:生煎

3.啞巴生煎(口味:25環境:12服務:14人均:¥5)
地址:蘇州婁門外蘇安新村內
地區:工業園區
菜系:小吃面食
簡介:這可是“蘇州最有名的生煎饅頭”,“多少年了一直保持著好味道”。“皮很薄”,包好後把每個生煎都沾一下芝麻,保證每個都有芝麻的香味,“比其他店後撒來的地道”;“汁水足”,“鹹中稍微帶甜”,“肉質也很好”。要是桌上的米醋能改進一下,不兌那麼多水就更好了。
推薦:生煎。

4.熙盛源(口味:24環境:13服務:12人均:¥7)
地址:蘇州鳳凰街43號(十全街十梓街間)
地區:滄浪區-十全街/鳳凰街
菜系:小吃面食
簡介:和無錫熙盛源同宗的小吃店,只賣小籠和馄饨。小籠——“皮又薄又韌”,“餡多”,“滿滿一包湯汁”,“甜甜的”,是“正宗的蘇南口味”,“北方的朋友可能吃不慣”。馄饨也“非常鮮美”,紅湯辣馄饨“味道最贊”。去吃的話最好避開用餐高峰,否則會沒有位子。p.s.店家做得很地道,如果小籠皮不小心被他們夾破了,會給你另外換一個。
推薦:小籠、紅湯辣馄饨、白湯馄饨。

5.同得興(口味:23環境:14服務:11人均:¥8)
 
1.祥鑫小吃店(口味:28環境:4服務:7人均:¥6)

地址:蘇州老體育場旁邊錦帆路一段

地區:金阊區

菜系:小吃面食

推薦:雞腳、赤豆圓子。



2.震源生煎(口味:26環境:5服務:12人均:¥3)

地址:蘇州彩香一村菜場內

菜系:小吃面食 

推薦:生煎



3.啞巴生煎(口味:25環境:12服務:14人均:¥5)

地址:蘇州婁門外蘇安新村內

地區:工業園區

菜系:小吃面食



推薦:生煎。



4.熙盛源(口味:24環境:13服務:12人均:¥7)

地址:蘇州鳳凰街43號(十全街十梓街間)

地區:滄浪區-十全街/鳳凰街

菜系:小吃面食 

推薦:小籠、紅湯辣馄饨、白湯馄饨。



5.同得興(口味:23環境:14服務:11人均:¥8)

地址:蘇州金山路聖愛醫院旁

電話:68244899

地區:蘇州高新區

菜系:小吃面食

推薦:白湯焖肉面、楓鎮大肉面、辣醬面、姜母鴨、蔥油拌面。



6.盱眙怪怪龍蝦(口味:23環境:5服務:10人均:¥53)

地址:蘇州學士街492號(近景德路口)

電話:65111534

地區:平江區-景德路沿線

菜系:小吃面食 

推薦:怪怪龍蝦、十三香龍蝦。



7.陸長興(口味:22環境:9服務:11人均:¥7)

地址:蘇州碧鳳坊38號

電話:67288978

地區:平江區-觀前街地區

菜系:小吃面食

推薦:湯面、焖肉面、爆魚面、蝦仁面。



8.一品香(口味:21環境:9服務:12人均:¥8)

地址:蘇州連鎖店多處地址(鳳凰街.干將路...)

菜系:小吃面食

推薦:三丁包、鹹菜包、青菜包、虎皮鳳爪、鴨掌。



9.陸稿薦(口味:21環境:10服務:11人均:¥23)

地址:蘇州觀前街8號(近長發商廈)

電話:6729513867270158

地區:平江區-觀前街地區

菜系:小吃面食





10.南園家常包子(口味:21環境:9服務:10人均:¥3)

地址:蘇州十全街(近鳳凰街口)

地區:滄浪區-十全街/鳳凰街

菜系:小吃面食。

推薦:肉包、豆沙包。



11.水鄉特色馄饨(口味:20環境:7服務:11人均:¥6)

地址:蘇州十梓街504號(五卅路口)

電話:65227139

地區:滄浪區-十全街/鳳凰街

菜系:小吃面食 



12.義昌福包子(口味:20環境:12服務:12人均:¥2)

地址:蘇州連鎖店多處地址

菜系:小吃面食

推薦:香菇青菜包、肉包、鹹菜包。



13.黃天源糕團店(口味:19環境:10服務:9人均:¥12)

地址:蘇州觀前街86號

電話:67277033

地區:平江區-觀前街地區

菜系:小吃面食

推薦:推薦:薄荷糕(8)糕團(7)生煎(6)豬油糕(6)豬油年糕(5)松糕(4)八寶飯(4)青團(4)玫瑰松糕(3)條頭糕(2)青團子(2)各式糕團(2)糕點(2)豆腐花(2)薄荷方糕



14.采芝齋(口味:19環境:13服務:13人均:¥21)

地址:蘇州觀前街

電話:65228079

地區:平江區-觀前街地區

菜系:小吃面食

推薦:粽子糖、豆腐干、貝母糖、豆酥糖、薄荷糖。



15.花溪王(口味:19環境:16服務:12人均:¥11)

地址:蘇州鳳凰街

地區:滄浪區-十全街/鳳凰街

菜系:小吃面食

推薦:牛肉粉、牛雜粉、全家福、折耳根。



16.靈巖山寺素面部(口味:19環境:10服務:11人均:¥8)

地址:蘇州靈巖山景區靈巖山寺內

地區:吳中區-木渎地區

菜系:小吃面食

推薦:雙菇面。



17.西白點心店(口味:19環境:3服務:9人均:¥4)

地址:蘇州皮市街道白塔西路(接駕橋)

電話:67295132

地區:平江區

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