薩拉咪烤雞腿_大眾科普網

之前去溫州見過薩拉咪烤雞腿，感覺很干~~肉很少~~~這和北方的奧爾良烤雞腿什麼的差距很大··是不是因為多了一道真空包裝的工藝導致的還是因為生產方面和常規的烤雞腿不一樣呢？
有哪位大大知道這種烤雞腿是怎麼生產的嗎？如果有知道的，還請賜教~~~
謝謝~~~

germanysalamicompany總部位於德國，自1997年進入中華人民共和國，成立了溫州薩啦咪食品有限公司、德國薩啦咪香港發展公司、薩啦咪澳門食品有限公司、福建麥德龍食品有限公司、浙江嘉諾美卓食品有限公司。

公司在中國大陸的主營業務從事肉類即食休閒食品的研發、生產、銷售。公司堅持以“以質量為本、品牌立企”的方針，引進歐洲先進醬肉烤制生產工藝和生產設備，生產車間嚴格按照gmp的要求進行設計建設。公司於2002年9月通過iso9001國際質量管理體系、iso14001國際環境管理體系，2004年1月獲得國家食品質量安全市場准入[qs]認證。

公司於1997年在溫州研發出第一包[salami]豬肉腸，之後市場迅速成長，受到了銷售者的追捧！[salami]已成為烤制肉類休閒食品的代名詞。經歷十余年的品牌打造，公司已擁有[salami]、[手造]、[dolo]三大休閒食品品牌。[手造]自2008年11月在浙江上市，因其獨特的手造工藝、超群的品質，已在當地掀起了消費浪潮，成為當地消費者的最愛！通過不懈的努力，創造並留住消費者，積極開拓了市場，讓我們收獲了“浙江名牌”（2006.11）、“浙江食品龍頭企業”（2007.12）的殊榮！

至於做法那是秘方，不過現在又很多的假冒產品。