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廣西岑溪的三黃雞哪裡最正宗,如何識別?

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更新時間:2022-05-18
廣西岑溪最出名的三黃雞哪裡最正宗,如何識別靓雞?
 
為了讓市民和外地游客深入了解梧州的風土人情,“愛我家園”廣西梧州十佳美景美食評選活動,經過歷時3個月的評選於日前揭曉,岑溪古典三黃雞以高票數贏得“梧州市十個最好吃的美食”榜首。

據了解,岑溪“古典”三黃雞以其毛黃、嘴黃、腳黃、體形小巧、骨酥肉嫩、味道鮮美的天生麗質而著稱,清朝時曾作為朝庭貢品,是廣西歷史上四大名雞之一,並於2004年成功獲准為廣西著名商標。同年,岑溪市被國家農業部命名為“中國古典三黃雞之鄉”。
 

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