中國是酒的故鄉,中華民族五千年歷史長河中,酒和酒類文化一直占據著重要地位,酒是一種特殊的食品,是屬於物質的,但酒又融於人們的精神生活之中。中國更是酒文化的極盛地,飲酒的意義遠不止生理性消費,遠不止口腹之樂;在許多場合,它都是作為一個文化符號,一種文化消費,用來表示一種禮儀,一種氣氛,一種情趣,一種心境。 酒熾熱似火,冷酷像冰;它纏綿如夢萦,狠毒似惡魔,它柔軟如錦緞,鋒利似鋼刀;它能叫人超脫曠達,才華橫溢,放蕩無常;它能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱到絕對自由的時空中盡情翱翔;它也能叫人肆行無忌,勇敢地沉淪到深淵的最底處,叫人丟掉面具,原形畢露,口吐真言。 酒能讓你和陌生人成為朋友,也能讓你失去朋友;酒能讓你前程似錦,也能讓你家毀人亡;酒能讓你找到靈感,也能讓你喪失理智;所謂一種東西能讓你得也能讓你失。總而言之,酒要適量飲用對身體有益可舒筋活血,也是賓朋好友相聚在一起的一種引子。
適度飲酒,有益健康;過度飲酒,贻害無窮。當然,心情不好時也可喝點來消愁。
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