請教一些簡單易做的減肥餐

利於減肥。
百合炒南瓜
材料：南瓜半個、百合4個、鹽3克、油15ml
做法：
1、南瓜對半切開，削去外皮，挖出內瓤，切成薄厚適宜的片。
2、百合剝成瓣，去掉外邊褐色部分，洗淨。
3、大火燒開鍋中的水，放入百合瓣氽燙兩分鐘，撈出，瀝干水分。
4、炒鍋內放入油，燒至七成熱時放入南瓜片，翻炒均勻。
5、加入適量水稍稍沒過南瓜，大火煮開後小火焖七八分鐘至南瓜熟軟。
6、鍋中還有少量湯汁，放入百合焖兩分鐘，加入鹽，大火翻炒兩分鐘收干湯汁即可。
食材功用：
南瓜具有減肥、降糖的功用。南瓜中含有豐富的微量元素钴和果膠。钴的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。
百合具有滋補、安心養神、降糖的功用。百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素b1、b2、c等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
蝦米炒苦瓜
材料：苦瓜一根、蝦米少許。
做法：
1、苦瓜洗淨，對半切開，挖去內瓤。
2、將苦瓜切成薄片。
3、蝦米洗淨濾干。
4、鍋中油熱後，放入蝦米翻炒均勻。
5、放入苦瓜翻炒均勻。
6、加入鹽、雞精調味即可。
食材功用：
苦瓜具有纖體、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有豐富的維生素b、c、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”之功效。據研究發現，它具有明顯的降血糖作用，對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜熟食性溫，生食性寒，因此脾虛胃寒者不應生吃。此外，孕婦應慎食。一根苦瓜裡含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分——高能清脂素。一天吃幾根苦瓜，不管怎麼吃、怎麼睡都不會發胖。
【女性減肥膳食最佳模式】
人體的能量主要來源碳水化合物，而食用過量的脂肪就等於增加過量的體重。下面介紹目前最流行有效減肥膳食和減肥方法。
科學家研究發現，同樣吃某些食物，有的女性越吃越胖，另外的卻體重適中，原因自然很多，但與食物搭配是否科學合理不無關系。他們將此規律歸納為甲乙兩公式：
甲：油脂類(牛排、奶油等)＋碳水化合物(面粉、土豆)＝增重
乙：油脂類(牛排、奶油等)＋蔬菜＋豆類＝減肥不難看出，適宜於肥男胖女的當是乙種食譜，而豆芽型身材的人不妨按甲種食譜進食，各取所需，皆大歡喜。
下面向你推薦一種具有特色的、適合中國女性健康減肥的減肥膳食最佳模式———“一至七”飲食模式，即每天一個水果，兩盤蔬菜，三餐oslim90，四碗粗飯，五份蛋白質食物，六種調味品，七杯開水、茶水或湯水。
一個水果：每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個，長年堅持會收到明顯的美膚效果。
二盤蔬菜：每天應進食兩盤品種多樣的蔬菜，不要常吃一種蔬菜。一天中必須有一盤蔬菜是時令新鮮的、深綠顏色的。最好先食一些大蔥、西紅柿。涼拌芹菜、蘿卜、嫩莴筍葉等，以免於加熱烹調對維生素a、b1等的破壞。每人每天蔬菜的實際攝入量應保持在400克左右。
三餐前植物的oslim90：每天三餐前吃對健康減肥大有裨益，可以幫助健康分解脂肪。
四碗粗飯：每天4碗雜糧粗飯能壯體養顏美身段。要克服對精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的誘惑。
五份蛋白質食物：每天吃任何動物的肉50克，當然最好是瘦肉，任何種類的魚50克(除骨淨重)；豆腐或豆制品200克；蛋一個；牛奶或奶粉沖劑1杯。這種以低脂肪的植物蛋白質配膳非高脂肪的動物蛋白質，或用植物性蛋白質配膳少量的動物性蛋白質的方法，不僅經濟實惠，而且動物脂肪和膽固醇相對減少，被公認是一種“健美烹饪模式”。
六種少量調味品：酸甜苦辣鹹等主要調味品，作為每天的烹饪佐料不可缺少，它們分別具有使菜肴增加美味，提高食欲，減少油膩，解毒殺菌，舒筋活血，保護維生素c、減少水溶性維生素的損失，維持體內滲透壓和血液酸鹼平衡，保持神經和肌肉對外界刺激和迅速反應能力，以及調節生理和美容健身等不同功能。
七杯開水、茶水和湯水：每天喝水不少於7杯，以補充體液、促進代謝、增進健康。要少喝加糖或帶有色素的飲料。

蘋果海帶瘦身湯

蘋果被稱為“全方位的健康水果”含有多種維生素和酸類物質，蘋果酸可代謝熱量，防止下、上身肥胖，蘋果富含多種維生素，具有生津，潤肺、健脾、益胃，養心、解暑，醒酒等功效：海帶能含多種礦物質，碘含量極為豐富，除了可防治人體缺鈣外，其豐富的膳食纖維，在減肥期間多吃海帶有助於減肥。
原料：瘦肉250g、蘋果2個、海帶100g、蜜棗2-3個
做法：1、瘦肉洗淨後氽水待用；2、海帶泡水洗淨，切成寬絲待用；3、蘋果去芯洗淨待用；4、用6碗水煮滾，加入所有材料，武火煲10分鐘，再用文火煲1.5小時後按喜好加鹽即可。

木瓜帶魚觇湯

木瓜帶魚一直是備受推薦的豐胸美食，其實除了豐胸，木瓜和帶魚都營養極為豐富，都是食療效果頗佳的食材，二者可焖、燒，炖，當然也可煲湯，湯水奶白，味道清潤。潤肺舒脾、養肝補血，澤膚養發、豐胸催乳。
原料：帶魚300克、黑木耳(干)15克、排骨3d0克、木瓜300克、姜3片、水8碗
做法：
1，木瓜洗淨去皮，剖開去籽，切塊；
2，黑木耳洗淨，用溫水泡軟，去蒂，撕成大小適中的塊狀；
3，排骨洗淨切塊，汆水撈起；
4，帶魚洗淨，腹內黑膜一定要刮淨，瀝干水，切5厘米的塊狀。熱鍋放兩湯匙油，待油燒至七成熱，下帶魚塊和姜片，小火煎至兩面微黃鏟起；
5，煮沸清水，放人所有材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可品嘗。

芝麻烏雞湯

不少女生因生理原因時常會出現貧血現象。如果不進行適當的調理，常年累月累積會造成臉色蒼白、頭發枯黃等症狀。這款湯水滋肝養腎，補血黑發，益精明目，可作生理期後調理之用。湯方中的黑芝麻比白芝麻的粗纖維，鈣，鐵的含量要高，效果更好。
原料：新鮮烏雞1只、瘦肉100克、黑芝麻100克、枸杞子50克、去核紅棗3個、蜜棗2個、生姜片2片
做法：
1，新鮮烏雞洗淨後斬件汆水待用；
2，黑芝麻用小火炒香待用；
3，枸杞子、丟核紅棗、蜜棗、生姜片洗淨待用；
4，用8碗水煮滾，加入所有材料，用武火煲10分鐘，再轉文火煲150分鐘，按喜好加鹽調味即可。

12天減去身上12%的辦法
不需要運動,很多老外用了都說非常好,這也是美國的世界健身中心強烈推薦給想要迫切減肥的女士的良方.方法:一共12天:頭3天:每天以蔬菜和水果作為食物,早上吃水果,中午可以蔬菜水果一起吃,晚上吃蔬菜(不要油和鹽哦),份量不限第4-6天:每天吃牛奶和酸奶(請不要買裡面有防腐劑的,不但不能幫助減肥還會增加小肚肚),可以多吃,份量不限最後的6天,蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃,份量不限
台灣減肥妙方-3星期瘦7公斤
方法是：睡覺前喝一小杯紅酒，是小茶杯的量再配上一片至兩片的奶酪！全脂高鈣起司配紅酒，可以提高代謝率，有利於燃燒脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分內，吃1-2片起司或50g乳酪，再喝1杯50-100c.c.的紅酒，3周可瘦7公斤。起司含蛋白質和脂質；紅酒含酒精，都具有產熱作用，且可讓血糖上升。熱量很低，才129卡，又加上飲食的控制，就更容易減重。每天攝取固定的鈣質可有效的減肥由於起司成份與母乳比例接近，外加不含乳糖而且鈣質易被人體吸收，且蛋白質經過發酵而產生的短鏈胺基酸，可提升代謝率。紅酒含酒精，可幫助睡眠。而睡眠時代謝慢、體溫低，吃起司和喝紅酒，可產熱，並加速新陳代謝，邊睡邊能消耗體內脂肪，以達到瘦身效用。前一餐不能吃澱粉類的食物，要不然會起到反效果。紅酒要選橡木桶發酵成的。材料起司1-2片or50g紅酒50-100c.c.要選擇脂質、鈣質含量高、糖份低/低碳水化合物的及自然發酵或煙熏口味的起司。而不可選擇加工多、有添加口味，如草莓、檸檬、藍莓等起司。記者根據醫師說明全脂高鈣起司可減肥，到超市選擇5種起司，並由醫師評鑒1包起司以100g為單位，糖份在5g以下、脂質在25g以上，就是可以用來減肥的起司。有利於燃燒腰腹和臀部脂肪。
三日減肥食譜
第一日早餐：西柚半個，花生醬兩茶匙，面包一片，咖啡一杯中餐：吞拿金槍魚罐頭半罐(用礦泉水或純淨水浸泡)，烤面包一片咖啡或茶一杯晚餐：白菜花半棵，肉兩片，咖啡或茶一杯，香草冰激凌一杯，扁豆十根，紅葡萄十粒，蘋果一個第二日早餐：香蕉半根，煮蛋一個，烤面包一片，咖啡或茶一杯中餐：酸奶一杯，蘇打餅干兩片，咖啡或茶一杯晚餐：熱狗腸兩根，西蘭花半個，紅葡萄十大粒，香蕉半根，咖啡或茶一杯第三日早餐：蘋果一個，奶酪一片，蘇打餅干兩片，咖啡或茶一杯中餐：煮蛋一個，烤面包一片，咖啡或茶一

最好每周“斷食”1~2日，如果你幾年前聽說過“斷食”那麼“輕食”解釋起來就很容易了營養專家告訴我一個健康的成年人。以便讓腸胃休息，給身體減負，以“潔淨”整個人體系統。人腸胃干淨了不只減少了很多疾患的可能，也輔助了人體的自身修復功能，並間接起到美容、減肥作用。斷食”簡單講，就是不吃東西，充其量整天只能吃個蘋果或者幾根青菜。

似乎對減肥人士更有吸引力，這聽起來。這些俗世間的飲食男女，要整天克制對食物的欲望，並锲而不捨將其歷練成生活的一部分，好似不那麼切實。那麼，無妨讓我換作“輕食”吧。更體諒我身體，體諒我不那麼堅定的意志。每月裡有一周執行以下菜譜，輕輕松松，輕食”吃出健康來！

5天“輕食”食譜+周末兩天“斷食”只需一月，而對於純粹減肥的人來說。還能認出自己才怪！

輕食“秘密武器”新鮮香草

使我餐桌散發香氣。香草是這個季節最受推崇的食材，這些營養豐富又不含脂肪的綠色食品。理由如下：

富含抗氧化物質和其他有益健康的成分。比如羅勒和薄荷含有抗癌復合物、迷迭香則有助於防止記憶力下降、芫荽葉能減緩某些引發食物中毒的病毒繁殖。1.熱量低、營養高：新鮮香草熱量很低。>

2.維生素的來源：兩勺新鮮羅勒就能補充人體每天所需維生素k劑量的27%還是每日所需維生素a和c劑量的10%

撒上些鮮羅勒或者一小把別的什麼香草，3.香氣豐郁：食物做熟後。能使味道沉悶的食物變得馨香，哪怕是茶裡加點薄荷碎葉、鹽中加入牛至用來做調味。需要注意的用香草做菜時，要在最後加入，加熱過久或者烹饪溫度過熱，都不利它香氣和味道的煥發。

輕食”備忘錄：

可以放開了吃，以下食物。生著吃、蒸著吃、烤著吃，都不會突破卡路裡“紅線”

蘆筍

西蘭花

甘藍（紫甘藍、孢子甘藍）

菜花

芹菜

黃瓜

茄子

莴苣

青豆

綠葉菜

香菇

洋蔥

辣椒

蘿卜

芸豆

筍

西紅柿

南瓜

輕食”必不可少三劍客

應當確保攝入的食物具備充分的營養，輕食”可以協助我對食欲有所控制。因此。包括有益健康的香草、少量的油以及主要的蛋白質。不管選擇怎樣的輕食”每天都應吃少量干果，控制糖分攝入。

蛋白質容易讓人獲得更持久的飽足感，蛋白質：研究發現。而這種感覺能使我更好地抵御食物的誘惑。一些簡單的選擇，有助於我一整天都合理節制飲食，比如熟雞蛋或者干果。

應多吃蔬菜。豐富

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