雞塊都有哪些做法？

你好！

雞塊的吃法太多啦呀，，

一：土豆焖雞塊：

http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080102/391117720080102112335095_640.jpg

主料：雞肉,土豆
調料：鹽，料酒，生抽，蔥，油，干辣椒，姜

做法：

1。雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鐘
2。土豆去皮切成小塊
3。鍋內燒熱油，放蔥姜，放雞塊翻炒到雞塊變色，水份大部分消失，放生抽和土豆塊翻炒2分鐘。
4。加水，放鹽，大火燒開，小火慢炖20分鐘，轉中火加幾個干辣椒收干湯汁就好了！

二：干煸雞塊：

http://hiphotos.baidu.com/solomonqq/pic/item/b14cad3413d0aca7d0a2d30e.jpg

主料：雞胸肉800克
調料：花椒20克,八角5克,辣椒(紅、尖、干)20克,大蔥15克,姜10克,植物油20克

做法：

1.把雞胸肉切塊，用適量食鹽、料酒碼味；
2.油鍋放火上，放適量色拉油，加熱到七成；
3.將碼味好的雞塊放入鍋中用中火翻炸，炸到表面金黃，撈出待用；
4.炒鍋裡放兩匙油（不宜太多），下入花椒、姜末，煸炒至出香味；
5.再下入雞塊、八角，然後是蔥花、干紅辣椒，用中火翻炒；
6.炒到雞塊顏色變深，麻、辣味出來時，放鹽、味精出鍋就好了。

三：可樂雞塊：

http://www.365road.com/webedit/uploadfile/200782713144437.jpg

主料：雞腿肉600克
調料：可樂350克,醬油60克,白砂糖15克,大蔥20克

做法：

1.將雞腿洗淨，並用刀割兩道口子，以利入味；
2.油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入油中炸；
3.適時翻動，等外皮泛黃之後，再倒入可樂和其它
調料，小火炖燒；
4.等可樂快熬盡時，就可以出鍋了
5.灑少許蔥花上桌。

謝謝！