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酸辣娃娃菜怎麼做?

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更新時間:2022-05-18
用煮嗎?
 
你好!

不用長時間煮啦,只是多放點兒水燒。

介紹做法:

主料:娃娃菜300克
輔料:青椒20克,柿子椒20克
調料:大蒜(白皮)5克,干辣椒5克,大蔥5克,米醋

做法:

1.娃娃菜洗淨,劈4段;
2.青椒、紅椒切丁;
3.蒜切片;辣椒切歲末
4.蔥切末;
5.蒜片、蔥末,干辣椒炝鍋;
6.蒜片焦了但不糊的時候,放入雞湯燒開(白水+雞精也行);
7.水開後將娃娃菜放入再煮開,煮到娃娃菜變軟;
8.娃娃菜撈出裝盤,將青、紅椒放入放如湯中,放點兒米醋,煮一分鐘;
9.加入水澱粉勾芡,澆在娃娃菜上就算好了。




聖誕快樂~~~~



謝謝~~~~
 

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