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炸洋芋怎麼炸（炸整的)

 推 薦 文 章
更新時間：2022-05-18

 有一個方法，美味又健康，做法是：
1、將洋芋洗干淨去皮（洋芋皮最好不要吃，對身體不好），放進開水裡煮一下。如果喜歡吃鹹的，在水裡加點鹽。
2、煮到六七成熟後撈出來，放在盤子裡，等涼了以後放進冰箱冷凍室凍起來。
3、凍二十分鐘後拿出來，直接放進六七成熱的油裡炸，炸至金黃色即可。
這樣做出來的炸洋芋脂肪含量少，而且更美味。
 油溫一定要低，只要洋芋放進去可以冒氣泡就行，千萬不能大火，要不裡面沒熟沒酥，外面先黑了
 
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