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新鲜的海参怎么做啊>?? | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
1.在半鍋水中加上蔥、姜、酒並投入海參煮一下去腥，取出後沖涼切成大片，另用半鍋水加鹽，將金菇汆燙後撈出待用； 2.裡脊肉切片，並用鹽、水、太白粉拌腌約１０分鐘後，汆燙撈出，香菇則泡軟去蒂待用； 3.大白菜先燙軟再切成段排成十字型，把海參、金菇、裡脊肉、香菇各放於盤中四個角落，最後倒入鹽、味精、高湯，放進蒸鍋蒸約１０分鐘即可。 |
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