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肥腸到底該怎麼洗才不會有異味?

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更新時間:2022-05-18
想自己肥腸紅燒胡蘿卜。可是卻不知道到底該怎樣洗才不會有異味,真心希望有做過此道菜的親告訴我,最好不是別的網站復制過來的答案。我希望有做過此道菜的親告訴我具體的步驟。謝謝了。
 這道菜確實好吃喲,有點兒想吃了呵呵.
洗的時候用食鹽進行搓洗.反復的洗.,一直洗到沒有粘液為好,在炒的時候火一定要旺,速度要快,放點干椒花椒之類的進行調味會減少異味.
希望可以幫到親喲.
 用醋.洗以前就見我媽這樣弄過.放到醋裡要反復揉好像還有加麥麸一快揉的
 

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