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鱿魚可以怎麼做好吃啊？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
辣炒鱿魚絲 主料：鱿魚 輔料：醋，醬油，濕澱粉，花生油，大蔥，干紅辣椒，料酒，雞湯，芝麻油，精鹽 制作方法： 1、取淨鱿魚塊，去膜洗淨，切成6厘米長、2厘米寬的絲，泡入清水中； 2、炒鍋旺火燒熱，放入25克花生油，燒熱，烹入料酒，放鹽和雞湯，燒開，倒入鱿魚絲，稍煮一下，撈出待用； 3、干紅辣椒擦淨、去蒂根、去籽，切成細絲，大蔥去皮、洗淨、切碎； 4、淨鍋燒熱，放入余下的75克花生油，旺火燒至五成熱時，放入干紅辣椒絲、醬油、鹽、醋炒幾下，倒入余下的雞湯、鱿魚，燒開，放入濕澱粉，勾芡，放入蔥末，淋上芝麻油，出鍋即可。 看個人喜好，我覺得炒酸辣的好吃 |
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