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煮粥時如何能使米快速煮爛?

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更新時間:2022-05-18
尤其是玉米碴粥很不好爛,有什麼好辦法?
 
電視裡介紹過:
一.先泡著。比如早上煮,晚上就洗好泡起來。
二.洗好後放冰箱冷凍成冰塊後拿出來煮
三.洗好後放鍋裡炒,翻炒10分鐘後再煮

一和二我都試過,很有用,我煮的還是不容易爛的綠豆粥。
 

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