請問黃鳝炖湯的話,可以放些什麼呢? 其實黃蟮清炖最好了。我爸專門放黃蟮,可以這麼說吧,我是吃野生物長大的,在我家經常清蒸或炖湯喝,對人的皮膚很好。其實在做菜時,盡量少放別的東西,這樣會把它本身的味道或營養成分流失掉。在我們常州,做菜是不放雜七雜八的東西,一般都講究原汁原味。黃蟮清蒸或炖,其實是補鈣的,我坐月子的時候,每天吃,現在我的皮膚就恢復的很好,從臉上看,與年齡一點也不符。試一下吧,放點生姜、水、啤酒。 注:啤酒燒腥味的食物比黃酒好,啤酒可以讓食物更加嫩,有一次我老公光拿啤酒燒螺絲,不放水,味道不要太美哦。家裡請客吃飯時,客戶直叫再來一盤呢。
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