什麼是益生菌？有些半液體的酸奶中含有這種物質？對人體有哪些好處？

這些酸奶喝了一半在哪放一天是否會壞掉？

1.形成保護屏障益生菌進入腸內後，能在腸壁上形成一道“菌膜屏障”，猶如在人體腸內構築起“鋼鐵長城”，能抵御致病菌入侵，同時還能有效阻止多余的膽固醇吸收，加速腸內有害物質和毒素排除體外，起到通便，排毒，防病，保健，延緩衰老作用。

2.抑制致病菌對人體的侵害益生菌在腸內大量生長繁殖，在人體腸腔內形成絕對優勢菌種，能有效排斥有害菌，抑制致病菌對人體的侵害，維持人體腸內微生態的平衡，預防，治療腸道感染性疾病，如嬰幼兒腹瀉，病毒性腸炎，以及腸功能紊亂引起的慢性腹瀉。

3.生產人體必要的營養物質益生菌在腸腔內生長繁殖時，能產生人體必不可少的營養物質，如葉酸，煙酸，維生素b1,b2,b6,b12，起到營養補充作用。同時還能促進蛋白質的消化吸收，促進人體對鈣鐵和維生素d的吸收，幫助消化，增進食欲。

4.促進腸蠕動益生菌在人體腸腔內生長繁殖過程中，產生酸性物質如乳酸，醋酸等，促進腸蠕動以治療便秘。

5.促進毒素排洩人體腸內有害菌產生吲哚，胺類，氨，硫化氫等有毒，有害物質，這些物質對心，肝，腎等主要器官的組織細胞有損害作用，導致人體疾病，衰老。腸內益生菌能有效抑制有害菌的生長，繁殖，減少有害物質的產生，並能促進體內毒素向腸腔轉移，減少毒素對心，肝，腎的損害，保健，延緩衰老。此外，益生菌代謝產物能將n-亞硝胺降解為無毒物質，消除致癌因子，起到防癌抑癌作用。

6.提高人體免疫功能益生菌能刺激腸到免疫系統，淋巴組織，產生分泌性抗體－免疫球蛋白a（lga）。lga對致病菌有殺滅作用。更重要的是益生菌還能激活t細胞的非特異性免疫功能，引起中性粒細胞，巨噬細胞增殖，從而提高殺滅致病菌的戰斗力，提高人體免疫功能，增強自身抗病能力，有效地增強人體抗感染，抗腫瘤等重要生理功能.

喝什麼酸奶好？
伊利、蒙牛、光明都行！

酸奶裡含有乳酸菌可以幫助消化對腸胃有保健作用
酸奶是長壽的飲料
酸奶有利於人類健康和長壽的原因可能有：
1．酸奶可增強人體免疫功能；
2．降低血清膽固醇的水平。有實驗證明，甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24o克酸奶，一周後可見膽固醇降低。
3.常飲用酸奶能促進腸道運動，縮短食物口一肛轉運時間，軟化酵解結腸內容物，增加糞便排洩量，預防便秘發生，有益干預防結腸癌。因此，酸奶在國外被譽為長壽食品。
誰最宜喝酸奶?
1、動脈硬化和高血壓病患者
一些營養學專家發現，酸奶中含有一種牛奶因子，有降低人體中血清膽固醇的作用。酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收。有人做過實驗，每天飲720克酸奶，一周後能使血清膽固醇明顯下降。
2、腫瘤病患者
酸奶中的雙岐乳桿菌在發酵過程中，產生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸鹽還原菌，阻斷致癌物質亞硝胺的形成，起到防癌的作用。歐洲乳業發達的一些國家，認為一天一杯酸牛奶，婦女甭愁乳腺癌。
3、年老體弱病人
酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使腸道趨於酸性，抑制在中性或鹼性環境中生長繁殖的腐敗菌，還能合成人體必須的維生素b、葉酸和維生素e等營養物質，其本身又富含蛋白質和維生素a，對年老體弱十分有益。
4、使用抗生素者
抗生素在控制致病菌的同時非致病菌也受到了抑制，這樣輕則出現食欲不振、惡心嘔吐、頭暈目眩等，重則會導致另一種感染性疾病。而酸奶中含有活性的長分枝桿菌，可以使胃腸菌群失調重新獲得平衡。
5、骨質疏松患者
酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。這就增加患者的鈣元素，對防治骨質疏松有一定的益處。
酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用，還可以助消化。酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸，使腸道內酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖，防止蛋白質發酵，減少腸內產氣，從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等症狀。
常吃酸奶還可預防老年人心血管疾病。酸奶能降低膽固醇，膽固醇是人體脂肪的代謝產物。隨著年齡的增長，新陳代謝失常，血漿中的膽固醇就會升高，造成“高膽固醇血症”。經常飲用酸奶還能夠潤膚、明目、固齒、健發、防止細胞老化等。
經殺菌消毒、接種乳酸菌後發酵而制成的酸奶及營養、保健、美容作用於一身。酸奶中高活性的礦物質鈣、鎂、錳及微量元素等有保護牙齒、強莊骨骼等作用，而維生素a、維生素不、蛋氨酸和胱氨酸等則有明目烏發之效。
所以晚上喝酸奶為最佳。

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其實益生菌跟空氣接觸就會死掉