茶魚怎麼做呀？_大眾科普網

茶魚怎麼做呀？

什麼減.肥效果好？怎樣減.肥？我比較有發言權，因為我幾乎什麼方法都試過了...運動減.肥法，平時太忙而且難得堅持，所以都是心血來潮的時候練練。吃減.肥藥也吃了不少，我覺得吃到肚子裡的東西，要格外小心，錢倒是小事，身體最重要，我吃過的比較好的減.肥藥有兩種，經典燃脂和輕易可輕兩個都挺便宜的，在一個博客的排行榜裡看到的,去年吃了前面的那種，是綠色和白色的膠.囊，一個星期瘦了8斤，就是吃的時候有點口渴，頭有點暈。過了年長胖了又想買，就買了後面的那個，感覺兩個差不多的，還是吃了口渴，呵呵，但是頭暈要好些，不知道是不是心理作用，這個藥現在還在吃，已經瘦了6斤了，准備繼續吃下去。還是那句話，如果你要吃減.肥藥的話不要買帶激素的我受過那苦，吃著心慌慌的還拉肚子，要吃純天然的。別買到假貨了，我是通過這裡
http://jianfeifengxiong.blog.hexun.com/46759251_d.html
買的，可以參考一下。

如何做沙茶魚頭鍋的制作方法：

材料
鲢魚頭半個大白菜1顆姜1段蔥1枝紅辣椒2支金針菇2兩海帶結3片香菇6朵洋菇3兩蛤蜊6兩沙茶醬1大匙酒1大匙鹽2茶匙

作法一
鲢魚頭洗淨去鰓片，放入炒鍋內煎至兩面金黃；豆腐切片狀下鍋略煎盛出備用

作法二
金針菇切除根部，白菜切小塊、洋菇切片狀川燙後撈出移至盛有鲢魚高湯的鍋中

作法三
魚頭也略燙一下擺入湯鍋中，並加入香菇片及海帶結，姜切片、蔥及紅辣椒切成馬耳狀備用

作法四
起油鍋，爆香姜片、紅辣椒及蔥段倒入湯鍋中，放入沙茶醬及胡椒粉米酒並擺入蛤蜊略煮

作法五
等蛤蜊開時即可

魚茶即將魚作“葉”沏成的茶。有人會問，把魚來泡，那肯定是魚湯而不是茶汁。當然並不是什麼魚都可以泡茶，而是一種被稱作“琴魚”的才能夠經特制成為茶，所以魚茶就是“琴魚茶”。在安徽泾縣有一山溪沖擊而成的深澗，叫琴溪。這溪澗獨產一種小魚，當地人取名為琴魚。琴魚長不過寸，寬嘴，龍須，眼如菜籽，細尾，鱗呈銀色。北宋詩人梅堯臣有詩《琴魚》一首：大魚人騎上天去，留得小魚來按觞；吾物吾鄉不須念，大官常馔有差別。歐陽修在《和梅公議琴魚》中對琴魚更是贊不絕口：溪鱗佳味自可愛，何必重名備好奇。可見琴魚雖鮮為人知，卻早有佳言傳世。琴魚捕撈及制作成茶的工藝很特別。每年農歷三月三前後，捕魚人用特制的三角密網，從深澗中將琴魚捕撈出來。趁著鮮活，馬上放入一種特制的沸水中，這水是放入了鹽、糖、桂皮和茶葉等調味品、香料熬制而成的湯汁。一俟魚熟透馬上再撈出來，放入篾匾上晾曬去濕，再用木炭文火烘干，制成青黑色的魚干，這魚干便就是琴魚茶的茶葉了。這種魚干茶葉放在特制的錫罐裡，可長期保存不易變型、走味，也更顯得珍貴。值得一提的是，魚茶絕無腥膩味，這是制茶的香料湯汁把魚的腥膩味沖掉或壓住了。魚茶沖泡時，不久魚干便“死而復生”般地頭朝上、尾朝下齊齊整整地排列開來，如在戲水，頗具觀賞性。所以，品賞魚茶是既過茶福又飽眼福。由於琴魚產量極為有限，所以能品到魚茶的人確實不多。過去，琴魚作為一種“貢品”，只有皇帝和其左右的人能享用，於是，魚茶便蒙上了一種神秘的色彩。不過，朋友，看了以上的介紹，您認為這種魚茶究竟是應該被稱作茶還是應該被稱作“速食魚湯”？
趕快試試吧，做一道屬於你的魚茶。

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魚茶
創建時間：2007-01-22
我頂我踩02
魚茶的做法簡單是美食傑時尚飲品做法菜譜裡的常見菜，魚茶口味屬於，做法屬類，但怎麼做魚茶最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道魚茶吧~~

魚茶即將魚作“葉”沏成的茶。有人會問，把魚來泡，那肯定是魚湯而不是茶汁。當然並不是什麼魚都可以泡茶，而是一種被稱作“琴魚”的才能夠經特制成為茶，所以魚茶就是“琴魚茶”。在安徽泾縣有一山溪沖擊而成的深澗，叫琴溪。這溪澗獨產一種小魚，當地人取名為琴魚。琴魚長不過寸，寬嘴，龍須，眼如菜籽，細尾，鱗呈銀色。北宋詩人梅堯臣有詩《琴魚》一首：大魚人騎上天去，留得小魚來按觞；吾物吾鄉不須念，大官常馔有差別。歐陽修在《和梅公議琴魚》中對琴魚更是贊不絕口：溪鱗佳味自可愛，何必重名備好奇。可見琴魚雖鮮為人知，卻早有佳言傳世。琴魚捕撈及制作成茶的工藝很特別。每年農歷三月三前後，捕魚人用特制的三角密網，從深澗中將琴魚捕撈出來。趁著鮮活，馬上放入一種特制的沸水中，這水是放入了鹽、糖、桂皮和茶葉等調味品、香料熬制而成的湯汁。一俟魚熟透馬上再撈出來，放入篾匾上晾曬去濕，再用木炭文火烘干，制成青黑色的魚干，這魚干便就是琴魚茶的茶葉了。這種魚干茶葉放在特制的錫罐裡，可長期保存不易變型、走味，也更顯得珍貴。值得一提的是，魚茶絕無腥膩味，這是制茶的香料湯汁把魚的腥膩味沖掉或壓住了。魚茶沖泡時，不久魚干便“死而復生”般地頭朝上、尾朝下齊齊整整地排列開來，如在戲水，頗具觀賞性。所以，品賞魚茶是既過茶福又飽眼福。由於琴魚產量極為有限，所以能品到魚茶的人確實不多。過去，琴魚作為一種“貢品”，只有皇帝和其左右的人能享用，於是，魚茶便蒙上了一種神秘的色彩。不過，朋友，看了以上的介紹，您認為這種魚茶究竟是應該被稱作茶還是應該被稱作“速食魚湯”？
趕快試試吧，做一道屬於你的魚茶。
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茶葉