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黃姜飯的做法 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
原料： 糯米500克 黃姜粉1茶匙(鮮黃姜取汁也行) 鹽少許 鮮椰奶125cc 胡椒粒2茶匙(拍碎) 香茅2根(如果有可用，沒也無關系......) 香蘭葉2片(國內沒有可取消，主要只是增加飯的香味) 做法： 1)黃姜粉拌入洗好的糯米中，靜置一夜讓米吸收水分(便以蒸熟)。 2)椰奶加入少許的鹽，蒸熟。 3)黃姜糯米加胡椒粒、香茅、香蘭葉蒸至半熟後，離鍋拌入巳加鹽之熱椰奶，再蒸至黃姜飯熟透翻攪一下使之松軟即可。 原料：糯米500克黃姜粉1茶匙(鮮黃姜取汁也行)鹽少許鮮椰奶125cc胡椒粒2茶匙(拍...菠蘿海鮮黃姜飯材料：大米、雞湯、蟹肉、蝦仁、青口貝、菠蘿、青豆、香料。 |
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