嬰兒輔食加蛋黃是煮整個雞蛋好還是蒸蛋花好?

嬰兒輔食加蛋黃是煮整個雞蛋好還是蒸蛋花好?

人們多以為雞蛋當中的蛋白質集中在蛋白當中，實際上，蛋清的蛋白質含量僅有11%左右，水分卻占88%之多。而脂肪，也是扎扎實實地集中在蛋黃部分，蛋清的脂肪含量僅有0.2%。蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上正是橄榄油當中的主要成分——油酸，對預防心髒病有益。蛋黃富含各種維生素若論維生素，毫無疑問，它們絕大部分都集中在蛋黃當中。蛋黃中有寶貴的維生素a和維生素d，還有維生素e和維生素k。這些都是“脂溶性維生素”，在蛋清當中根本沒有它們的痕跡。就算是水溶性的維生素b族，也占絕大多數存在於蛋黃當中。實際上，雞場蛋的蛋黃中那種淺黃的顏色，有一部分就來自於核黃素的顏色，而核黃素就是維生素b2，它可以預防嘴角開裂、舌炎、嘴唇疼痛開裂等常見病痛。蛋黃富含各種微量元素各種微量元素呢？也一樣集中在蛋黃當中。蛋黃中有大量的磷，還有不少的鐵。盡管蛋黃中的鐵吸收率比較低，對於不能吃肉類的嬰兒來說，仍然具有重要的作用。同時，雞蛋中所有的卵磷脂均來自蛋黃，而卵磷脂可以提供膽鹼，幫助合成一種重要的神經遞質——乙酰膽鹼。所以，嬰兒的第一種輔食，往往就是雞蛋黃。蛋黃對孩子補鐵有益，對孩子的大腦發育也有益

我是這樣減肥的！

其實減肥很簡單，就是堅持。
你工作學習忙沒活動的事件就必須要控制下飯量。
早飯：隨便吃了。每天1個雞蛋，麥片+牛奶。對胃腸還好。早餐之前可以拿出5分鐘做做腹部擠壓。
中飯：8分飽，可以肉類+青菜。飯後1小時吃個水果。
晚飯：6分飽，最好是主食+青菜，肉類絕對不能吃。（沒有足夠的運動量並且想減肥的話必須控制晚餐的進食，控制住了就成功否則只會越來越胖。）如果學習到晚上餓了可以啃水果。晚飯絕對不能喝湯，如果喝請喝清水煮青菜。
吃肉的話是，無腿的最好（魚類），兩條腿的次之（雞，鴨），四條腿的最爛（豬肉）但兔子肉是例外，想吃肉了可以吃它。
青菜類：盡量吃黃瓜，冬瓜，油菜，菠菜，豆芽，芹菜，這些都有些減肥的功效。
水果：蘋果，草莓，檸檬，橙子，柚子，都有減肥功效。
主食：盡量吃米飯，尤其晚上少吃面食。
晚上餓了就吃這些水果。

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一起努力！

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一歲以前的嬰兒盡量不吃蛋白，蛋白質分子大不好吸收
而不論多大的孩子整天都吃一種東東一定會不喜歡的，
所以你應該交替著，變著花樣做給寶寶，營養是一樣的
給小寶寶蒸蛋羹時只用蛋黃

孩子在一歲以前只能吃蛋黃
您可以先作水煮蛋
然後把蛋黃取出
壓碎蛋黃
加點開水或者橙汁調勻
這樣更好消化吸收

推薦三種蛋黃的食用方法:
1.將蛋煮到熟透,把蛋黃剝出來,切1/4,用工具磨碎,加入橙汁或猕猴桃汁,拌勻,給小寶貝喂食.(水果的維c含量豐富,維c能促進鐵的吸收,)
2.將生蛋的蛋黃分離出來,用水打開,蛋黃和水的比例為1:4,隔水蒸熟後,滴一點麻油,給小寶貝吃.
3.將生蛋的蛋黃分離出來,用熬好的骨頭湯或者嬰兒湯汁打開,加少許清水,蛋黃和湯汁,水的比例為1:3:3,(因為湯汁本身就比較濃,所以要加少許的水,不然會蒸得比較硬.),隔水蒸熟後,加一滴麻油.

需要注意的是,新添加一種新食品要連續試三天,不要一次添加幾種新食品,一點點的增加,如蛋黃為例,第一次吃一小勺,連續吃三天,小寶貝適應了再繼續添加分量和其他的食品,第一周不超過1/4個,第二到第三周不超過2/3個,慢慢再增加到一個整蛋黃.

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