轉基因大豆與非轉基因大豆搾的油有什麼不同?吃起來有區別嗎? [轉基因] 指的是將某些物種所呈現出優秀性狀的基因,轉入可滿足人類生存需求的動、植物、微生物基因組中,以使物種表現出其自身缺乏的優秀性狀。在基因轉入過程中,由於不可預見的基因突變,可能會轉化為會對人體產生危害的有毒蛋白質等諸多因素,所以涉及到轉基因的安全問題。 [非轉基因] 是通過自然界優勝劣汰選擇基因的變化,從而消除了轉基因食品對人體可能造成的潛在危害,長期食用,安全可靠。
世界上最好的大豆生產在中國東北(非轉基因),價格很高,中國把這些大豆出口到美國,這些錢再從美國進口美國大豆,轉基因大豆由於產量大所以很便宜,而且出油量也很高,這樣回到中國的大豆數量就變成原來的3~4倍,主要做成大豆油,價格便宜,能夠保證人民的食用油。 但在英國和日本,95%以上的人都不接受轉基因食品,是轉基因的要明顯標出來,而且價格特別便宜,但是也沒有什麼人買。
味道不會有很大的差異,非專業人士肯定吃不出來。
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