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我第一次炒絲瓜,不知道這麼炒?

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更新時間:2022-05-18
各位教教我啊。簡單的,只炒絲瓜
 
菜名:清炒絲瓜主料:絲瓜500克、花生油25克、蒜4瓣配料:白糖、味精少許做法:1、將絲瓜外皮用刮刀削去,洗淨切成片。蒜頭去皮拍碎。2、炒鍋下油燒至八成熱,將蒜頭投入爆香,放入絲瓜片,速煸炒幾下,放入精鹽、白糖、味精,炒勻即可。
*配以瘦肉、魚類、禽蛋同炒,味更鮮美。
 

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