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杭州小吃拌面怎麼做的需要什麼材料？
推 薦 文 章
更新時間：2022-05-18
拌面也不是杭州的小吃啊你先把小蔥切碎放在碗下面，加各種你喜歡吃的材料，醬油別加太多了，我喜歡再加點醋~~~然後在澆點熱汁在蔥上，這樣再放面，再拌~~~雪菜肉絲面原料：面條，肉絲2兩，雪菜1兩，雞粉、胡椒粉、鹽、香油、小白菜，蔥花各適量。（1-2人量）做法：1、將雪菜用清水浸泡去除鹹味後，切成粗顆粒待用；將小白菜摘洗干淨。2、炒鍋下油燒熱，放入肉絲炒熟，盛出待用；炒鍋再放油燒熱，下雪菜炒出香味，再倒入肉絲，加入適量清水，放入雞精、胡椒粉，調好鹹淡味燒開後，下蔥花，滴香油，分盛碗內待用。3、面條煮好，燙好小白菜，撈出盛入調料碗中即可。
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