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油豆腐的湖南做法是怎麼樣的

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更新時間:2022-05-18

原料:豆芽,油豆腐。

步驟1:油豆腐開水洗一下,然後切幾刀待用,豆芽摘一下洗干淨。

步驟2:鍋中底油,油熱倒入點姜末爆香一下,然後倒入豆大火翻炒下。

步驟3:然後倒入油豆腐,混炒幾下。然後加鹽和少許水,蓋鍋蓋燒個2到3分鐘,一定要把豆芽燒熟。

步驟4:加點蔥花雞精就可以出鍋了,雖然簡單的兩個素菜搭配,但味道也不錯的。。



 

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