怎麼做韓國壽司？

紫菜飯的做法詳細介紹
菜系及功效：
韓國料理
紫菜飯的制作材料：
主料：
粘性米約150克,即食紫菜數張,冬菇4-5只,火腿約85克

輔料：
西芹粒,甘筍粒各2湯匙,上湯5/4杯,蔥粒少許,鹽適量,胡椒粉少許教您紫菜飯怎麼做，如何做紫菜飯才好吃
1、冬菇浸軟，切粒，加入少許油和生粉拌勻，火腿切粒，紫菜剪條。

2、米洗淨，用上湯煮，待米湯煮熱後，下冬菇粒、火腿粒、西芹粒、甘筍粒和調味料同煮。

3、飯煮熟時，撒上蔥粒，拌勻成什錦飯。

4、取玻璃紙一張，放在做壽司的小竹席上，表面略為弄濕，將少許什錦飯放玻璃紙上，利用小竹席卷起玻璃紙，將飯搓卷成小圓柱狀，以紫菜條包裹即成。

提示：
即食紫菜宜存放在干爽的瓶子或保鮮密封袋內，否則容易受潮而失去香脆爽口的風味。

總匯三明治(2)的做法詳細介紹
菜系及功效：
韓國料理
總匯三明治(2)的制作材料：
主料：
土司3片鹽醃雞胸肉1片培根2片蕃茄(大)1個草莓1顆美生菜2大片紅蘿卜絲適量美乃滋1又1/2大匙黑胡椒適量奶油適量鹽適量牙籤4根

教您總匯三明治(2)怎麼做，如何做總匯三明治(2)才好吃1.將雞胸肉洗淨後以適量的鹽醃1個小時後，再以烤箱烤熟後切片備用。

2.將培根以烤箱烤乾並風乾水份後備用；蕃茄、草莓切片備用。

3.將作法1的雞胸肉與美乃滋和黑胡椒混合攪拌後備用。

4.將土司麵包用烤麵包機烤過後分別塗上奶油備用。

5.以一層土司、一層西生菜與一片蕃茄，再一層麵包、一層雞胸肉與培根地疊上，最後再以另一片土司覆蓋。

6.用麵包刀將三明治斜角對切後插上牙籤，再放上草莓及紅蘿卜絲做裝飾後即可食用。

韓國壽司制作方法

一、准備配料1.紫菜（包壽司專用）、腌蘿卜、黃瓜、雞蛋、火腿、蟹柳2.麻油、色拉醬、蘋果醋（少許）麻油可是很重要的，在包壽司裡可是至關重要的一步，各位mm可要注意哦先將雞蛋打均勻，然後放可平底的不貼鍋裡，單面煎一下。1.將煎好的雞蛋取出，放在一個平整的板上。2.然後一切為二。最後卷起來准備備用。1.接著把配料一一切成條形，（小妹我功夫不到家，切的馬相不太好看，不過只要能吃不管他了1.將紫菜放在竹簾上。2.然後在紫菜表面塗上一層麻油（mm注意了，這很重要哦）1.飯絕不可以太軟，這樣包出來的很難成形。2.等飯冷一點的時候。放入一點蘋果醋，不要太多，一點點就可以了1.在均勻塗上麻油後，將飯平鋪在紫菜上，記得剛開始放飯時候，手會粘著飯，很不方便，大家可以帶一付一次性手套。2.等一會，飯冷一點了，然後慢慢的將飯在紫菜上壓平，這樣包出來的飯才不會松松的。3.在鋪飯的時候，四邊最好空出一點點邊，方便紫菜在最後包卷的時候能夠貼粘放進一點看看現在就可以將自己的配料一個個的話在飯上了。這個時候就隨便自己的愛好了，想怎麼放就怎麼放，千萬別客氣，但也不能太多，紫菜會包不住的1.用竹簾將紫菜緊緊的包卷起來，但很mm在這步可能會許多小狀況。2.大家不妨可以使用滾動式的方法，千萬不要把竹簾也包進去，讓竹簾一直在外面卷動。3.卷的時候，一定要注意，用力包緊，這樣做出的壽司才會好看，又好切這個就是卷好後的樣子，不錯吧，是不是有形有款。

做壽司就用中國園米就行了,另外在壽司裡面放點色拉醬跟芝麻會很好吃.我在國外店裡打工老板就是那麼教的.