如何讓鹹鴨蛋淹出油來

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減肥也要看人了，每個人的體制都不一樣，所以你要適可而止，其實一個美麗的女人就是應該一輩子都減肥的，把它當做一項自己的事業，不要太瘦，不要病態，我們只要健康美，所以我服用中藥制劑的“美姿減肥膠囊”從160斤減到110斤，輕輕松松，兩年過去了都沒有反彈，靶向祛除腰腹多余的脂肪。“美姿減肥膠囊””倡導減肥吸肚子，塑造完美體形。采用高科技提取工藝，高純度提取百合，決明子荷葉、山楂等天然植物中減肥控脂成份制成的膠囊制劑，快速有效減肥，調節血脂，無任何瀉劑成份，服用更方便，見效更快、效果更好、品質更可靠。你可以做個了解。
參考資料
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1、黃沙腌蛋法。備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。腌制時先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀，再將洗淨晾干的鮮鴨蛋逐個放入粘泥，待鴨蛋均勻粘上泥沙後取出，放入食品袋或其他容器內，3周後即可取出洗去泥沙煮食。若無黃沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。
2、飽和食鹽水腌制法。水和鹽的用量按鴨蛋的多少來定。腌制時先將食鹽溶於燒開的水中，達到飽和狀態（濃度約為20%）。待鹽水冷卻後倒入壇中，並將洗淨晾干的鴨蛋，逐個放進鹽水中，密封壇口，置通風處，25天左右即可開壇取蛋煮食。此法腌制的鹹鴨蛋，蛋黃出油多，味道特別香。
3、面糊腌制法。取面粉適量，用熱水調成糊狀，加入少許五香粉和白酒並拌勻。再把洗淨晾干的鴨蛋逐個粘裹面糊，然後滾上一層食鹽，放入壇中，密封壇口。食鹽與面糊融和在一起，讓鹽分滲入蛋內，25天後即可取出煮食。
4、白酒浸制法。按每5公斤鴨蛋和60度白酒1公斤、精鹽0.5公斤備料。浸腌時先將晾干的鴨蛋放在白酒中逐個浸蘸一下，再滾上精鹽，放入容器內，密封放置在干燥、陰涼、通風處，約30天即可取出煮食。
5、辣味鹹蛋的腌制。備辣醬精鹽各一碗，洗淨的新鮮鴨蛋若干個，腌制時將瓷罐用清水洗淨，並用開水燙刷後擦干，把鴨蛋逐個在辣醬中均勻蘸一下，再在精鹽中滾一遍，然後輕放進瓷罐裡，頂上層撒精鹽少許，加蓋並用牛皮紙嚴格密封，放置在陰涼通風處，30-40天後即可開罐煮食。
6、辣鹹酒味蛋的腌制。取稠辣醬、白酒，按8:2的比例調拌均勻，把洗淨晾干的鴨蛋逐個放入均勻滾蘸後，再在精鹽中滾一遍，然後放入瓷罐內，嚴密封口，腌制70-90天即成。這種腌鴨蛋呈辣紅色，酒香四溢，鹹中微辣，味美宜人。
7、五香鹹鴨蛋的腌制。取花椒、桂皮、茴香、生姜、精鹽，用等量水煮沸20分鐘，倒入一瓷壇內，將洗淨的鴨蛋泡入，封嚴壇口，40天後即可煮食。這種鴨蛋香味濃郁，微鹹可口。

意見二：
將購來的新鮮鴨蛋洗干淨，晾干（不要放在陽光下曬干），放入壇罐內。然後在鍋中按每50只鴨蛋用4公斤水的比例，把適量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味後，加粗鹽1公斤、少許白糖及白酒50克兌勻。
等鹵水完全冷卻後，倒入擺好鮮鴨蛋的壇內，以沒過蛋面為宜。將壇加蓋密封，存放20天左右即可啟封食用。其中，放白酒是鹹鴨蛋多出油的關鍵，千萬不可忘記。因為白酒可以加速蛋內的蛋白質凝固，使蛋黃內的油被擠出來。

意見三：

以十斤鴨蛋為例，花椒、大料、桂皮各少許，生姜三片，蔥一段，粗鹽一斤半左右（好像是這個量，記不清了），壇子洗淨，鹽、花椒大料、桂皮生姜蔥等放水十斤燒開並煮出香味，放涼，鴨蛋入壇，放水，加白酒二兩，封壇放置40天可吃了。

意見四：

鹹鴨蛋的做法有兩種，尋找個頭大小均勻的新鮮鴨蛋，洗淨後，外面裹上加水加鹽攪拌均勻的黃泥或稻草灰，然後碼入小口大肚的壇內，封口月余，又或者直接用鹽水浸泡，同樣也是封口月余，取出煮熟即可。前者煮熟後可見蛋黃自然浸出紅油，蛋黃細沙；後者出油率則較前者低得多，口感也沒有前者細膩。端午過後是炎炎夏日，煮上幾個鹹鴨蛋就著冰鎮綠豆稀飯，爽口爽心，暑氣立散。

意見五：

今天得知了一種簡單的做法，大家試試~~

1.鴨蛋(雞蛋.鵝蛋都可以),越新鮮的越好,這樣保質期長

2.用清水認真把蛋的外殼洗干淨(否則有細菌在蛋孔裡面)

3.放在盤中徹底風干水分(一定要徹底弄干水分哦)

4.把風干後的蛋在白酒中裹一裹(二鍋頭之類的普通酒就可以),然後厚厚的裹上鹽

5.把蛋放在一個密封條件好的塑料袋裡面,然後扎緊袋子.最好大家再多扎幾個袋子在外面,保證良好密封性嘛

6.把這包蛋放在陰涼的地方20天.20天後就可以拉

鹹鴨蛋的做法有兩種，尋找個頭大小均勻的新鮮鴨蛋，洗淨後，外面裹上加水加鹽攪拌均勻的黃泥或稻草灰，然後碼入小口大肚的壇內，封口月余，又或者直接用鹽水浸泡，同樣也是封口月余，取出煮熟即可。前者煮熟後可見蛋黃自然浸出紅油，蛋黃細沙；後者出油率則較前者低得多，口感也沒有前者細膩。端午過後是炎炎夏日，煮上幾個鹹鴨蛋就著冰鎮綠豆稀飯，爽口爽心，暑氣立散。

一般減肥方法只有三種啊。
一是運動,運動裡我覺得跳繩其實真的很有效。如果有時間每周定時去健身房那樣最好。
二就是飲食,平時稍稍控制一點就可以,然後像香蕉,蘋果,奇異果,檸檬,葡萄柚,番茄,菠蘿等等,這些水果都是減肥的,但也不能完全依靠它們。
最後就是激活體內的瘦素,因為一般人的胖瘦都是由體內的一種瘦素的活躍性決定的,所以只要找到方式激活它,就會容易減了。現在我只知道一種滴肚臍的產品叫7d瘦,它就是幫助激活瘦素的,因為是外用比較方便,而且用過也沒有不舒服的情況。如果前面兩種方法沒有效果,我就推薦你去試試。最後我是在淘寶達人網的推薦購買了這款產品，用後一個月就瘦了有十八斤，而且也不見副作用，要知道以前自己也用過一些瘦身產品，不是出現拉肚子，眩暈等狀況出現，而且效果都不怎麼好，而純萃取的，也可以試試地址:
http://www.taobaodaren.com/jianfei.htm
），裡面有個“減肥產品排行榜”裡買的很不錯，這些都是偶平時在淘寶網購經驗總結出來的好產品了，淘寶上的東西也是很便宜很方便的咯，偶還專門收集了很多熱賣好評的產品和高信譽的店鋪，還專門做了統計做出了排行榜，用起來真的方便很多了，現在分享給大家你也可以試試看，

多放點油和鹽，然後把腌漬的時間延長一周。

有一種最簡單的辦法,一天就能出油,把蛋放鹽水泡一天,然後煮時加透骨草一起煮,一天就出油

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把新鮮的鴨蛋放進鹽度非常高的鹽水合加上食物油中泡，兩個月後，就是最好的完成時間，這個時候的鴨蛋淹出油來。

我來推薦一款減肥方法吧：

周一:木瓜(橙色水果)

帶著一份紅色的激情，開始一天的工作，我一定會精力充沛！今晚，不會虧待自己。忙碌了一整天，哪裡顧得上補充什麼營養啊，就做一杯“橙色心情”吧。據說鄭秀文、林熙蕾、徐懷钰等眾多美女明星都是通過食用木瓜來豐胸和減肥的。

減肥原理：木瓜裡內含木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪，通過分解脂肪可以去除贅肉。

周二：藍莓(藍色水果)

藍莓果富含大量超級的抗氧化物俗稱opc的花青素，被國外專家稱為“抗氧化之王”。是一種眾所周知的保護視力的水果。除含有常規的糖、酸、維生素c、礦物元素外，藍莓果實中還含有尼克酸、sod、黃酮等特殊成分，具有良好的防腦神經老化、強心、抗癌等保健作用。

減肥原理：熱量低，含豐富果酸，據說對減下半身很有幫助哦。

周三：青蘋果(青色水果)
來源注明：
www.jianfei-paiming.com

蘋果是世界四大水果之一。在國外有“每頓飯後吃蘋果，醫生不會來找我”的民諺。有一定的防治疾病的作用。吃蘋果能減少血液中的膽固醇含量，可避免形成膽結石，對高血壓有一定的輔助治療作用。蘋果還能調節腸運動而有通便和止瀉的雙重作用。

減肥原理：蘋果富含果膠及食物纖維，並且脂肪含量極低，但是營養卻很全面，經常被減肥者用作代餐食品。

周四：猕猴桃(綠色水果)

猕猴桃富含鈣、磷、鐵、鉀等多種礦物元素，並且含有豐富的維生素。蛋白質含量為每百克果肉含1.6克，是營養豐富，含水量大，產熱量低的果品。並素有“vc果王”的美稱。

減肥原理：熱量低，糖度低，脂肪含量低，且食物纖維的含量豐富，中醫認為，它是輔治肥胖症的果類，它利水，化痰，潤肺，健脾胃。到了一周的中間，應該給自己小小地加把油，補充較為全面的營養。猕猴桃營養豐富，是個不錯的選擇。濃濃的綠色，既養眼又養心。

周五：番茄(紅色水果)

番茄含有豐富的維他命c、e、維他命b群、胡蘿卜素、鐵以及鈣等15種左右的礦物質。維他命b群，能促進體脂肪的代謝、維他命c含量是西瓜的十倍，一個中等大小的番茄，便能補充一個成人一天的維他命c需要。

減肥原理：番茄含豐富的果膠等食物纖維，讓人有飽足感。有助消除便秘及促進新陳代謝，對減肥相當有幫助。還能補充人體缺乏的維他命和礦物質。

周六：葡萄(紫色水果)

葡萄富含葡萄糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、煙酸和維生素b1、b2、c等多種維生素和礦物質。所含物質能補充人體能量，具有補益氣血、生津止渴、強筋骨、利小便等功效。常吃葡萄對神經衰弱及過度疲勞者，

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