乙肝病毒攜帶者飲食禁忌

我表妹學校體檢查出是乙肝病毒攜帶者，聽說這個病不能吃辣椒，是真的麼？

在飲食上需要注意什麼？

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除了飲食注意外，還有結合她的肝膽脾b超，肝功能，hbvdna綜合看一下情況，要是有損傷的話需要配合藥物控制，以免傳染後代

1.禁忌酗酒。酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝髒內能夠轉化為醛，它們對於肝髒都有直接的傷害作用，能使肝細胞發生變性和壞死。患者自身肝細胞已傷害，加上飲酒更是雪上加霜，促進病情惡化，向肝硬化甚至肝癌方向演變。

2.禁忌飲食過量。尤其是過多肉和糖類。過多的吃肉類和糖類，可使多余的蛋白質和糖類食物轉化為脂肪而儲藏，其中肝髒也是重要儲藏點，天長日久，身體肥胖，勢必形成脂肪肝，使有病的肝髒負擔加重，促使乙肝惡化。乙肝患者最好安排多樣化的均衡飲食，尤其是要自我控制體重，少食動物脂肪、油炸食品、鹹肉、全脂牛奶等。來源：
http://www.ehaoyao.com/

河南省公安醫院肝病治療中心專家回答您：

乙肝病毒攜帶者的飲食應該注意以下六點：

1.均衡飲食，以主食為主，多吃蔬菜和水果；

2.不吃不潔淨的食物，尤其是霉變的花生以及沒有腌制好的酸菜；

3.少吃動物油和肥肉；

4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；

5.吃燒烤時不要吃直接與炭火接觸的食物，其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多；

6.腌制食品容易微生物污染，會傷肝。可適當補充b族維生素和礦物質，如谷類食物。