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怎樣煲參才有很重很濃的味道 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
煲湯，最能保持原汁原味了。 將人參切成2厘米薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸炖4至5小時即可服用。有一古今名方叫“獨參湯”，就是人參單獨炖服。方法是，取10克左右人參切成薄片，放入盅內，加適量開水，蓋上蓋後，再入鍋內開水中炖2～3小時。要注意加添開水，以防鍋內水干。“獨參湯”有益氣固脫的功效，生命垂危病人，可用人參大量煎湯搶救。 |
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