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牛、羊奶有什麼營養價值?

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更新時間:2022-05-18

 
我個人有多次減肥經歷,在此給與您真誠的回答。首先,要想保證自己的健康且不想讓壽命受損,一定不能使用任何節食法!!!什麼所謂21天、豆腐、蘋果餐等的減肥方式,都是不真實的,切忌相信此類跟風式減肥。總之要記住,凡是和減肥有關的節食都是不健康的,因為它們是具有抑制和改變生理官能的東西,都是違反自然規律的。我認為要想快速減肥方法有二:一是運動,只要堅持合理運動,會在某一天整個人突然瘦下來,這就是人們常說的堅持運動的效果,但反之,三天打魚兩天曬網,不僅不會瘦,還會反彈的呢。二是用美姿減肥膠囊一種減肥保健品,純中藥的,效果確實不錯,吃了兩個月,一共瘦了30斤,停藥兩年多了,一直都沒有反彈,希望以上建議對您有所幫助,天天快樂,健康美麗!
參考資料
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牛奶的營養價值
乳是哺乳動物出生後賴以自下而上發育的惟一食物,它含有適合其幼子發育所必需的全部營養素。
每100g牛乳所含營養成分:脂肪3.5g,蛋白質3.9g,乳糖4.6g,礦物質0.7g,生理水88g。
牛乳脂肪球顆粒小,呈高度乳化狀態,極易消化吸收。
牛乳蛋白質含人體生長發育的一切必需的氨基酸,消化率可達98%--100%,為完全蛋白質。
牛乳中的碳水化合物為乳糖,對幼兒智力發育非常重要。它能促進人類腸道內有益酸菌的生長,抑制腸內異常發酵造成的中毒現象,有利於腸道健康。乳糖還有利於鈣的吸收,起到預防小兒佝偻病,中老年人骨質疏松症的效果。
牛乳中有豐富的礦物質,如鈣、磷、鐵、鋅、銅、猛、钼等,特別是含鈣多,且鈣、磷比例合理,吸收率高。牛乳是人體鈣的最佳來源。
牛乳中含有所有已知的各種維生素,尤其是維生素a和b2含量較高。
牛乳中膽固醇含量少,對中老年人尤為適宜。
一個成年人每天喝兩杯牛乳,能獲得15g--17g優質蛋白,可滿足每天所必需的氨基酸;能獲得600mg的鈣,相當需要量的80%;可滿足每天熱量需要量的11%。

山羊奶是一種營養豐富的奶品,有其獨特的營養價值。山羊奶含的營養物質比較全面,鮮山羊奶含總固體為13%,脂肪為4.22%,蛋白質為3.5%,乳糖為4.17%,灰分為0.79%。山羊奶是一種高級蛋白質的營養品,在山羊奶蛋白質中含75%的酪蛋白,25%的白蛋白和球蛋白,還含有多種氨基酸,特別含有人體必需氨基酸且含量高,有利人體健康;山羊奶的脂肪球小,易碎裂,也容易消化吸收,其消化率為97—98%;山羊奶含有肉、蛋中所缺乏的乳糖,乳糖不但與人腦發育有關,還能在腸中增加鈣、磷、鎂等礦物質的同化作用,所以它是抗佝偻病最好的食品之一;山羊奶中礦物質種類完善,配合比例恰當,含量豐富,易於消化利用;山羊奶中還含有豐富的維生素。

山羊奶除豐富的營養含量外,還有很少含結核菌,不會引起過敏反應以及奶呈鹼性等特點。適於胃酸過多人的飲用。
 
家兔奶,

蛋白質和乳含量高。
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