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做面條時如何增加面條的香味?

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更新時間:2022-05-18
館子裡的面條為何那麼香?需要什麼配量可以使面條變香,變好吃。
 
首先是湯要好要另做的,館子裡總會多加調料,又是雞精又是味精,自家吃倒不用那麼加。要用豬油做碗,豬油下面條比用植物油味道要好太多了,滴點辣椒油和香油放幾滴醋,再隨自己口味在面上蓋點肉或菜,估計這樣也就夠了。
 

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