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有機蔬菜究竟是個什麼菜?

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更新時間:2022-05-18
買菜時總聽人說是有機蔬菜,那有機蔬菜到底是什麼?與一般蔬菜有哪些不同?
 
在國外,食品分為安全食品和有機食品兩類,目前農貿市場上,蔬菜依然分為無公害、綠色、有機三大類。這也說明了三個等級,最尖端的是“有機蔬菜”。雖然有機蔬菜賣得比肉貴,但是真正培育、研究它的人很少。真正的有機蔬菜必須做到三條:不能使用人工投入品,也就說不能用化肥,只是順其自然,靠天長大;不能用轉基因的種子;土壤無毒,環境要清新。
 

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