鮮搾木瓜牛奶久置後凝固的原因是什麼？

鮮搾木瓜牛奶久置後凝固的原因是什麼？

最近淘寶裡歲月無痕豐胸賣的很不錯，一個月都賣10000多件，我測試了一個星期，真的佷好用，還有輝煌特效豐胸，這個是內服的，
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1材料：木瓜150克，牛奶200cc.（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成，絕對新鮮香濃，當場飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘（冬天）和20分鐘（夏天），以保最佳風味。鮮奶中的鈣質，木瓜中的維生素c，都是人體中所需的營養成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正常現象，請安心食用。2材料：木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個。做法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒，味道更好。可作為正餐飲用。3材料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。做法：1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。功效：潤膚養顏。其實木瓜炖奶並不是真的用“炖”的，其實應該叫“木瓜煮奶”才對。做法很簡單，用水將木瓜煮出味來,煮多久隨你喜歡,記得要先放糖,這樣甜味才會滲進木瓜裡,(因為我不喜歡吃湯渣,包括木瓜牛奶裡的木瓜都不吃,但是後來試過用糖水煮木瓜後,那木瓜實好吃得不得.)記住,水不要放太多,因為等下你還要放牛奶,但是這個糖一定要放多比較多,你試著是比較甜的,因為牛奶是沒有甜味的(甜牛奶例外哦).好了,木瓜煮得差不多了,就可以加牛奶了,加多少,隨你便哦.加入牛奶滾兩滾就可以了。試試吧,如果喜歡西米,加點煮好的西米,口感會更好哦.鮮奶炖木瓜材料：木瓜一顆鮮奶兩杯半蛋白三個冰糖適量醋少許。做法：1、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊。2、鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。3、蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻後，用濾網過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。4、食用時將木瓜泥淋於奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌膚、活氧、抗老化，還可以淡化斑點、豐胸美白喔！功效;木瓜擁有多種維他命b群、胡蘿卜素等營養，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。這道濃、醇、香、滑的甜品，早上起來吃一盅，絕對是超幸福的事喔！木瓜炖牛奶（甜品）黃木瓜一只（最好是紅肉的），削皮，去掉裡面的種子，洗淨。切成小塊，放入煲內，加適量水和冰糖。大火煲開，轉小火，２０分鐘後加入牛奶，煲滾即可。香甜可口。我最喜歡的一道甜品。注意放入牛奶後不可煲太久，否則牛奶會凝固成白色小粒，就失去奶香味了。材料:木瓜半個,牛奶250cc,冰糖適量,清水一碗做法:木瓜削皮,切丁,把一碗清水跟冰糖放入小鍋中煮開後,放木瓜再煮開,轉小火,把牛奶倒下去,蓋上蓋,讓它小火自己煮開後即可.牛奶炖木瓜~~美容豐胸哦~~不可不試~做法:到市場(超市和菜市場都有)上買新鮮的木瓜,把皮和裡面的籽都去掉.洗干淨了,切成自己喜歡的形狀.找個干淨的鍋,放多點水,把弄干淨的木瓜扔裡面煮上15分鐘(如果不喜歡木瓜味道太濃的,可以煮久一點).煮好以後,把濾干水的木瓜盛到碗裡,往碗裡裝上鮮牛奶(喜歡的話可以放點蜜糖)攪拌均勻.就好了!還可以放冰箱裡冰鎮了再吃,長期吃的話,效果很明顯的哦~~

蛋白質

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木瓜汁含有酸，會使牛奶的蛋白質凝固。

蛋白質含量很高，含有膠原蛋白，所以凝固的快，就跟豬腳湯一樣拉

因為蛋白質的緣故