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臘魚怎麼吃?

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更新時間:2022-05-18
我朋友從重慶帶回來的臘魚,我炖的吃很鹹,請問怎麼吃?
 
其實這種工藝的魚最好的吃法,是蒸
下面可以鋪上一些不容易入味的東西,比如千張(豆片),或者其他你自己喜歡的口味,上面鋪上臘魚,蒸,原汁原味,營養不流失,魚的香和味都會進入下面的食物,你只要在蒸之前放些蔥姜還有料酒就可以
 

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