鱿魚怎麼煮好吃？

晚上要煮鱿魚，不知道怎麼煮
青椒鱿魚絲
青椒鱿魚絲的制作材料：
主料：青椒250克,鱿魚(鮮)250克
調料：大豆油15克,鹽6克,味精3克,料酒10克,澱粉(玉米)5克,大蔥10克,姜10克

青椒鱿魚絲的特色：
脆嫩滑潤，清香爽口。
教您青椒鱿魚絲怎麼做，如何做青椒鱿魚絲才好吃
1.將青椒切成細絲；
2.鱿魚細淨用刀順纖維走向?幾行，刀深為2/3，再橫切成3厘米寬的絲備用；
3.將青椒絲、鱿魚絲分別下開水焯一下；
4.用碗加精鹽、味素、紹酒、水澱粉、鮮湯對成芡汁；
5.坐勺燒熱加底油，用蔥、姜末炝鍋；
6.下青椒絲、鱿魚絲，潑入芡汁翻炒均勻，淋明油出勺。
用鹽浸泡。然後煮熟後塗抹點辣椒醬，味道和吃燒烤一樣
我知道鐵板鱿魚好吃
紅燒，或者炸著吃
鱿魚炒雪菜，把鱿魚，把表面的一層膜弄掉，然後可以劃些花刀。然後在開水裡焯下，最後和雪菜炒