棗15枚,粳米50-100克,先將何首烏煎取濃汁去渣。粳米,紅棗同入砂鍋內,文火煮成粥,將稠時放入糖少許,溶解以後即可食用,每日服二次,能補氣血,益肝腎,適用於產後血虛,眩暈耳鳴,腰膝酸痛,大便干結,頭發稀疏。
黑木耳煮粥:黑木耳15克,紅棗15枚,粳米50-100克,黑木耳用溫水泡發洗淨,三者一並煮熬成粥,放入冰糖或紅糖。日服二次,能益心補血,適用於產後失血較多,頭暈目眩,唇白甲淡,面色發白,脫發患者。
蘇木益母草煲鴨蛋:蘇木9克,益母草30克,青皮鴨蛋2個,將三味加水同煮,待鴨蛋煮熟後去殼再煮2-3分鐘,喝湯吃蛋,用於產後腹痛等症
孕婦在分娩後為補充營養和保證充足的奶水,一般都重視產後的飲食滋補。但不知您是否發現,雖然湯湯水水一碗接一碗地補下去了,但除了腰圍漸長外,好像沒什麼效果?其實,產後滋補過量再加上少運動就會導致肥胖。肥胖會使體內糖和脂肪代謝失調,就會引發各種疾病。尤其是高脂肪的濃湯,易影響食欲、體形。奶水中的脂肪含量一增多,嬰兒在吸食奶水後如消化系統良好就會產生肥胖,而且易患扁平足一類的疾病;若消化能力較差,不但不能充分吸收,還會引起長期慢性腹瀉,成營養不良。
與之相反的就是節食,有些孕婦在產後為了盡快恢復懷孕前的身材就在產後馬上節食,這樣做有傷身體,尤其是哺乳的產婦更不可節食,產後所增加的體重,主要為水分和脂肪,如哺乳,對於哺乳的產婦來說,產後所增加的脂肪根本就供不應求,而且每天最少要吸收11760千焦的熱量來補充,以備寶寶有充足的奶水供應。
這裡要注意的是,媽媽們在產後不宜吃辛辣溫燥食物,如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等。辛辣溫燥食物可助內熱,而使產婦上火,出現口舌生瘡,大便秘結或痔瘡等症狀。而且會通過乳汁使嬰兒內熱加重。
因此飲食宜清淡,尤其在產後5~7天之內,應以軟飯、蛋湯等為主,不要吃過於油膩之物,此外,還應忌食生冷、堅硬食品,以保護脾胃和防止牙齒松動。 產後忌吃辛辣、溫燥食物
因為辛辣、溫燥的食物可助內熱,而使產後的新媽咪虛火上升,有可能會出現口舌生瘡、便秘等症狀,也有可能通過乳汁使嬰兒內熱加重,因此新媽咪的飲食宜清淡,尤其在產後5~7天之內,應以軟飯、蛋湯等為主,不要吃過於油膩和麻辣的食物。例如,大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣、溫燥的食物和調味的香料。
溫馨提示:茶葉中含有咖啡因,飲用茶水後,可使人精神振奮,不易入睡,影響新媽咪的休息和體力的恢復。同時茶內的咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內,容易使嬰兒發生腸痙攣和無故啼哭的現象。所以,產後新媽咪也不宜喝茶。
產後宜多喝湯
新媽咪在產後應多補充水分,多喝湯是不錯的選擇。不過,剛生了寶寶的新媽咪大多乳腺管還未完全通暢,不要太急著喝催奶的湯,不然在產後前兩三天的漲奶期可能會痛得你直想哭的。剛開始可以多喝一點蛋湯、魚湯等較為清淡的湯,湯不要過鹹。世界美食網
溫馨提示:油湯最好要少喝,湯中的油多了,奶水中的脂肪量也會增加,新生兒的消化功能還不完備,奶中過多的脂肪有可能會使你的寶寶拉肚子。
產後應忌生冷
從醫學的角度來說,新媽咪由於分娩消耗了大量體力,分娩後體內激素水平大大下降,新媽咪的新陳代謝降低,體質大多從內熱到虛寒。因此,中醫主張產後宜溫,過於生冷的食物不宜多吃,如冷飲、冷菜、涼拌菜等。從冰箱裡拿出來的水果要等到常溫後再吃,菜一定要溫熱過再吃。
溫馨提示:一些涼拌的菜未經高溫消毒,新媽咪產後體質較弱,抵抗力差,容易引起胃腸炎等消化道疾病。一些寒性的水果,如西瓜、梨等不宜多食,對於某些脾胃虛弱者,可能引起拉肚子。當然,在夏季可以少量食用,但應注意量不宜多。 河南中醫學院一附院產科主任李京枝認為,產後特殊的體質要求產婦飲食必須慎重。
一、禁食寒涼、辛辣。產後多虛多瘀,應禁食生冷、寒涼之品。生冷多傷胃,寒涼則血凝,惡露不下,會引起產後腹痛、身痛等諸多疾病。產後失血傷津,多陰虛內熱,故蔥、姜、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物應忌食。如果進食辛辣的食物,不僅容易引起便秘、痔瘡等,還可能通過乳汁影響嬰兒的腸胃功能。
二、產後飲食不宜大補。和動物的生育一樣,人類在妊娠期間已經為日後生產作好了准備。滋補過量的產婦易患肥胖症,從而引發多種疾病。產婦肥胖還可以造成乳汁中脂肪含量增多,最終導致嬰兒的肥胖或腹瀉。
三、蔬菜、水果不可少。對於蔬菜和水果,傳統的觀念認為,二者“水氣大”,吃了會傷身體,殊不知新鮮的蔬菜和水果,不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素c和纖維素,還可以促進食欲,幫助消化及排便,防止產後便秘的發生。
四、中藥食療也要對症,不可自行亂補。李京枝主任認為,身體正常的產婦不需要藥物進補,可針對症狀用些中藥,配合食療調理。如缺奶可用王不留、通草、豬蹄、桔梗等以通經下乳;產後腹痛、便秘可酌加當歸、桃仁、核桃仁、黃酒以活血化淤,潤腸通便。
“月子”飲食講原則
該院主管營養師王惠琴介紹說,產婦的飲食要注意以下原則:1.食物要松軟、可口,易消化、吸收。2.少量多餐,多用些湯類食物,利於哺乳。3.要干稀搭配、葷素相宜。4.不宜食生、冷、硬的食物;5.不宜快速進補,以免得不償失。
坐月子期間,產婦需要大量營養補充孕期和分娩的消耗,促進身體的恢復,哺育嬰兒。王惠琴根據中醫食療、營養學和產婦的營養要求,特別推薦了幾種羹湯:
花生豬蹄湯
原料:豬蹄2個,花生150g,鹽、味精適量。
做法:將豬蹄除去蹄甲和毛後,洗淨,和花生一起放入炖鍋中,加水適量,小火炖熟,加食鹽、味精調味即可食用。 評價:花生性味甘平,入肺脾經,其功能益氣、養血、潤肺、和胃。豬蹄性味甘、鹹、平,入胃經,其功能補血通乳。此湯主治產婦產後乳汁缺乏。
黃芪炖雞湯
原料:黃芪50g,枸杞15g,紅棗10顆,母雞1只,蔥1棵,生姜2片,鹽、米酒適量。
作法:黃芪入濾袋內,母雞洗淨,氽燙、沖涼、切塊,蔥切段備用。以上加入清水,小火炖焖1小時後加鹽、米酒即可食用。
評價:黃芪甘溫,功能補氣健脾,益肺止汗,可補氣生血而化生乳汁,民間常用於治療產後乳汁缺少,又可補虛固表,治療產後虛汗症。母雞性味甘溫,能夠溫中健脾、補益氣血。此湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。
豬蹄通草湯
原料:豬蹄2只,通草6g,蔥白3根。
做法:將以上3味共同加水煮湯。
評價:通草有清熱通乳的功能。此湯通絡下乳,每日分3次服,連服3日。適用於產後缺乳 孕婦從懷孕到生產,之間都要准備大量的東西,包括吸奶器啊,乳墊啊,各種嬰兒用品啊,以及產婦必備的用品等等,找一家又大又全的店一次性購清,是最明智的,給所有的媽媽和准媽媽們推薦一家親身體驗的店,真的不錯,貨真價實,值得一去噢 http://shop33180170.taobao.com/search-cat-33180170.htm
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