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西式面點的做法?
推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
品種越多就好?有圖更好!拜托!
西式月餅原料配方:
皮:糖粉300克、饴糖25克、花旗雪白奶油250克、雞蛋225克、紫蘭花低筋粉700克、小蘇打10克
餡:廣式伍仁餡
制作過程:
1、糖粉、饴糖、花旗雪白奶油充分攪拌均勻;
2、雞蛋加入拌勻;
3、紫蘭花低筋粉、小蘇打加入攪拌均勻;
4、包入伍仁餡皮:餡=5:5,放進模具壓好,表面打上印記;
5、入爐烤熟即可。
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